Στην τελική ευθεία βρίσκεται η εταιρεία Το Μάννα Τσατσαρωνάκη για την ανάπτυξη παραγωγικής βάσης στην Αττική, μετά τις χθεσινές υπογραφές (23.10.2024). Συγκεκριμένα, η κρητική εταιρεία σχεδιάζει την ανάπτυξη παραγωγής στο εργοστάσιο της Κατσέλης, στις Αχαρνές Αττικής, το οποίο απέκτησε τον Μάιο του 2021 σε πλειστηριασμό έναντι 6,2 εκατ. ευρώ. Το κόστος ανακατασκευής υπολογίζεται σε 4 ... Περισσότερα
Μείωση παρουσιάζει η κατανάλωση ψωμιού στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια, σύμφωνα με την πανελλήνια έρευνα του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθηνών, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος. Ταυτόχρονα, σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας του Επιμελητηρίου Αθηνών η τιμή του ψωμιού παραμένει από το 2020 η δεύτερη χαμηλότερη της ευρωζώνη. Αναλυτικότερα, η τιμή φρέσκου λευκού ... Περισσότερα
Το ψωμί συνοδεύει συνήθως την χωριάτικη σαλάτα και τα λαδερά φαγητά. Βέβαια, μπορούμε να χρησιμοποιούμε το ψωμί και για το πρωινό μας, αλείφοντας το με βούτυρο και προσθέτοντας μέλι. Αναμφίβολα, το φρέσκο ψωμί μυρίζει υπέροχα και η υφή του είναι μαλακή. Ωστόσο, δεν είναι λίγες οι φορές που ξεραίνεται η άκρη του, όταν το κόβουμε ... Περισσότερα
Τεράστιες ποσότητες ψωμιού αναγκάζεται να αποσύρει μια από τις μεγαλύτερες εταιρείας αρτοσκευασμάτων στην Ιαπωνία, καθώς στο ψωμί εντοπίστηκαν υπολείμματα αρουραίων. Πρόκειται για την εταιρεία Pasco Shikishima Corporation, η οποία αναγκάστηκε να αποσύρει περίπου 104.000 πακέτα λευκού ψωμιού σε φέτες, καθώς υπολείμματα ενός μαύρου αρουραίου βρέθηκαν σε τουλάχιστον δύο πακέτα. Η εταιρεία αναγκάστηκε να αποσύρει όλο ... Περισσότερα
Εάν μια τροφή σας προκαλεί φούσκωμα, είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι δεν φταίει φυσικά η τροφή. Στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων υπάρχει μια ανισορροπία κάπου στο πεπτικό σύστημα που ευθύνεται για το φούσκωμα, ως σύμπτωμα μετά από την κατανάλωση της τροφής. Μετά από ένα γεύμα το φούσκωμα επέρχεται σχεδόν αμέσως μετά την κατανάλωση μιας από ... Περισσότερα
Αβέβαιο είναι το μέλλον της τιμής του ψωμιού στην Ελλάδα μετά και από το αίτημα αρκετών κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) να απαγορευτεί η εισαγωγή ρωσικών σιτηρών, εξέλιξη που δυνητικά θα επιφέρει ελλείψεις στις αγορές σε μία σειρά από προϊόντα, αλλά και ανατιμήσεις. Παράγοντες της αρτοποιίας σημειώνουν στο newsit.gr πως αν και υπάρχει προς το ... Περισσότερα
Σταθερές τιμές στο ψωμί ζήτησε ο υπουργός Ανάπτυξης, Κώστας Σκρέκας, κατά τη διάρκεια της σημερινής συνάντησής του, παρουσία του γενικού γραμματέα Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή, Σωτήρη Αναγνωστόπουλου, με την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας. Κατά τη διάρκεια της συνάντησης: – Tο υπουργείο Ανάπτυξης ενημέρωσε την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας ότι η ΔΙΜΕΑ ελέγχει συστηματικώς τα μεικτά περιθώρια ... Περισσότερα
Το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με καταγάλανες ελληνικές παραλίες, γραφικά νησιά και βόλτες δίπλα στο κύμα. Και μετά το μπάνιο στη θάλασσα δεν μπορεί βέβαια να λείπει ο παραδοσιακός ελληνικός μεζές στο ταβερνάκι και το φρέσκο ψάρι συνοδεία ούζου ή μπύρας. Σε αυτή την ειδυλλιακή εικόνα που πολλοί έχουμε ζήσει πολλές φορές υπάρχει ένα λάθος που ... Περισσότερα
Την αποχώρηση των McDonald’s από τη χώρα του σχολίασε με χλευαστικό τρόπο ο πρόεδρος της Λευκορωσίας Αλεξαντρ Λουκασένκο… «Και εμείς ξέρουμε να κόβουμε το ψωμί στη μέση», είπε χαρακτηριστικά. Από τις 22 Νοεμβρίου, τα 25 McDonald’s στη Λευκορωσία θα λειτουργούν με την επωνυμία «Vkusno i Tochka» («Νόστιμο. Tελεία»), τη ρωσική αλυσίδα που ανέλαβε τη διαχείριση ... Περισσότερα
Φανατικοί της κινηματογραφικής σειράς «Star Wars» φαίνεται πως είναι οι ιδιοκτήτριες σε φούρνο του Σαν Φρανσίσκο των ΗΠΑ. Κατάφεραν – με πολλή υπομονή – να δημιουργήσουν ένα γλυπτό από ψωμί, μήκους 1,8 μέτρων, ίδιο με τον χαρακτήρα της κινηματογραφικής σειράς «Star Wars», Han Solo. Ο Han Solo του «Star Wars» απεικονίζεται, όπως εμφανίζεται στην ταινία ... Περισσότερα
Όλο και περισσότερα αρτοποιεία έχουν αναγκαστεί να βάλουν λουκέτο για οικονομικούς λόγους, λόγω συνταξιοδότησης ή λόγω μη διάδοχης κατάστασης με τον αριθμό των φούρνων που έχουν κλείσει να έχει ξεπεράσει τους 200. Την ίδια ώρα γύρω στο 15% των αρτοποιείων συσσωρεύει ζημιές και χρέη και αρκετοί είναι αυτοί που σκέφτονται, ως διέξοδο, να αναστείλουν τη ... Περισσότερα
Το ψωμί ψωμάκι λένε πλέον πολλές χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθώς το σκεύασμα που μπαίνει σε σχεδόν κάθε σπίτι και κυρίως σε εκείνα των λιγότερο πλούσιων, έχει αρχίσει να θεωρείται είδος «πολυτελείας». Σύμφωνα με την Eurostat, η μέση τιμή του ψωμιού στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης αυξήθηκε μεσοσταθμικά κατά σχεδόν 20% τον Αύγουστο. Όμως υπάρχουν ... Περισσότερα
Θέμα συζήτησης στη Λάρισα τα όσα έγιναν σε ταβέρνα του νομού, αναφορικά με τη χρέωση στο ψωμί που έφεραν στο τραπέζι της παρέας. Η επίμαχη απόδειξη κάνει το γύρο του διαδικτύου… Η χρέωση στο ψωμί τους έκανε να τα χάσουν. Η παρέα των 4 ατόμων που είχε φάει σε ταβέρνα στη Λάρισα ζήτησε το λογαριασμό ... Περισσότερα
Στις αυξήσεις στις τιμές του ψωμιού αναφέρθηκε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Άδωνις Γεωργιάδης, σε τηλεφωνική παρέμβαση που έκανε το πρωί της Πέμπτης (05.05.2022) σε εκπομπή του ΣΚΑΪ. Ο υπουργός σημείωσε ότι η τιμή της πρώτης ύλης, του σιταριού, έχει υπερτετραπλασιαστεί σε παγκόσμιο επίπεδο. «Το σιτάρι δεν είναι εγχωρίως παραγόμενο προϊόν παρά μόνο σε πολύ ... Περισσότερα
Αυτό το Πάσχα ήταν τελείως διαφορετικό για τους κατοίκους της Ουκρανίας, καθώς μετά την εισβολή της Ρωσίας στη χώρα όλα έχουν αλλάξει. Μια γιαγιά ωστόσο στην Ουκρανία έψησε Κουλίτς (είδος πασχαλινού ψωμιού παραδοσιακό στην Ορθόδοξη Εκκλησία της Ουκρανίας) το Σάββατο ανάμεσα στα ερείπια του σπιτιού της σε ένα χωριό, το οποίο βρίσκεται κοντά στο Τσερνίχιβ. ... Περισσότερα
Συγκρατημένα αισιόδοξος για την πορεία των τιμών στα σιτηρά, οι οποίες έχουν αποδυθεί σε «ράλι» μετά και τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία, εμφανίστηκε σήμερα, από τη Θεσσαλονίκη, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, Μιχάλης Μούσιος. Μάλιστα, πρόσθεσε ότι υπάρχει επάρκεια αλεύρων στην ελληνική αγορά τουλάχιστον για το επόμενο δίμηνο. Αφού επισήμανε ότι η αύξηση της ... Περισσότερα
Χρυσό πληρώνουν πλέον οι καταναλωτές το ψωμί με τη φραντζόλα να φτάνει το 1,30 ευρώ με τα χειρότερα να βρίσκονται προ των πυλών. Σε ένα από τα αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης το ψωμί κάνει από 1 έως 1,40 ευρώ, ενώ τα ψωμιά με ειδικά άλευρα φτάνουν και τα 4 ευρώ. Η αύξηση που αναμένει είναι από ... Περισσότερα
Αλλεπάλληλα τα σοκ στα οποία υποβάλλονται καθημερινά οι καταναλωτές από τις αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων, καθώς εκτός από τα καύσιμα και το ρεύμα, τον ανήφορο έχουν πάρει και άλλα ήδη πρώτης ανάγκης. Το ψωμί σε αρκετά καταστήματα έχει ανατιμηθεί κατά 10%, ενώ τον ίδιο δρόμο θα ακολουθήσουν και πολλά ακόμη καταστήματα, με την ακρίβεια ... Περισσότερα
Το ψωμί γίνεται όλο και πιο ακριβό και στη Θεσσαλονίκη. Αυτό οδηγεί όλο και περισσότερους στο να αποφεύγουν να το αγοράζουν καθημερινά όπως έκαναν… Σημαντικές ανατιμήσεις αναμένονται το προσεχές χρονικό διάστημα στα προϊόντα άρτου. Αιτίες η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία που έβαλε «φρένο» στις εξαγωγές σιτηρών και η μεγάλη αύξηση των πρώτων υλών και της ενέργειας ... Περισσότερα
Την ανάγκη να παρθούν άμεσα μέτρα προκειμένου «το ψωμί να είναι προσιτό σε κάθε οικογένεια και εσείς ως επιχειρηματίες να έχετε τη δυνατότητα να ξεπεράσετε αυτήν την κρίση χωρίς να γονατίσετε» υπογράμμισε ο Πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ, Αλέξης Τσίπρας, κατά τη συνάντηση που είχε με το προεδρείο της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας. Ο Αλέξης Τσίπρας έκανε λόγο ... Περισσότερα
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163