Δεκαέξι χρόνια μετά τη νίκη του στο Σίδνεϊ ο Αμερικανός σε ηλικία 35 ετών έκανε τη μεγάλη έκπληξη και κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στα 50μ ελεύθερο στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Ρίο.
Ο Έρβιν νίκησε με 21.40, αφήνοντας ένα εκατοστού του δευτερολέπτου πιο πίσω τον Γάλλο Φλοράν Μανοντού, που ήταν κάτοχος του τίτλου και μεγάλο φαβορί για να τον διατηρήσει. Ο επίσης Αμερικανός Νέιθαν Εϊντριαν συμπλήρωσε την τριάδα του βάθρου με 21.49.
Τα αποτελέσματα του τελικού στα 50μ. ελεύθερο ανδρών:
1. Άντονι Έρβιν (ΗΠΑ) 21.40
2. Φλοράν Μανοντού (Γαλλία) 21.41
3. Νέιθαν Εϊντριαν (ΗΠΑ) 21.49
4. Μπεν Πράουντ (Μ.Βρετανία) 21.68
5. Αντρι Γκοβόροφ (Ουκρανία) 21.74
6. Μπρούνο Φράτους (Βραζιλία) 21.79
. Μπράντλεϊ Εντουαρντ Τάντι (Ν.Αφρική) 21.79
8. Σιμόνας Μπίλις (Λιθουανία) 22.08
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163