Χανιά: Το μεγάλο πανηγύρι του Άη Γιώργη

Όπως επιβάλει η παράδοση, από νωρίς το πρωί οι κτηνοτρόφοι της περιοχής κατεβάζουν τα ζώα τους από τις Ασιγωνιώτικες στράτες με κατεύθυνση την εκκλησούλα, στο κέντρο του χωριού. Τα συγκεντρώνουν εκεί για να τα αρμέξουν….

Μοιράζουν το γάλα στους προσκυνητές και όταν τελειώσουν, γίνεται η περιφορά της εικόνας του Αγίου Γεωργίου γύρω από το ναό.
Μετά την λειτουργία στήνεται γλέντι, όπου οι προσκεκλημένοι γνωρίζουν την παραδοσιακή Κρητική φιλοξενία.
 

Για τους κτηνοτρόφους η γιορτή του Αη Γιώργη, είναι η αρχή μίας, παραγωγικής περιόδου που κλείνει μόλις τελειώσει το καλοκαίρι.

Στην περιοχή έχουν καταγραφεί περισσότερα από 20.000 αιγοπρόβατα από τα οποία τα περισσότερα “κατεβαίνουν” κάθε χρόνο από τους βοσκούς στο πανηγύρι.
Οι παλαιότεροι έλεγαν ότι όσοι βοσκοί, δεν κατεβάσουν τα ζώα τους θα δεχθούν το βράδυ την επίσκεψη και την οργή του Αγίου…