Έρχεται το Οινόραμα

Πιστό για άλλη μια χρονιά, πιστό στο ραντεβού του, το Οινόραμα μας περιμένει στο Ζάππειο Μέγαρο 7-10 Μαρτίου, με  κορυφαία αμπελοτόπια, διαφορετικές εσοδείες και πλούσιες οινικές ιστορίες. Για όσους δεν γνωρίζουν, το Οινόραμα διεξάγεται από το 1994 και παραμένει η πιο σημαντική έκθεση κρασιού στην Ελλάδα και η μεγαλύτερη στον κόσμο όσον αφορά στο ελληνικό κρασί.

Το κοινό θα ανακαλύψει περισσότερους από 250 εκθέτες σε ξεχωριστά σταντ και πάνω από 2.300 κρασιά και αποστάγματα, ενώ οι διοργανωτές δεν κρύβουν τη χαρά τους για το γεγονός πως αυτή η έκθεση  κατορθώνει κάθε χρόνο να υποδέχεται περίπου 10.000 Έλληνες και ξένους επισκέπτες, επαγγελματίες του αμπελοοινικού κλάδου και φίλους του κρασιού, παρουσιάζοντας χιλιάδες συναρπαστικές ετικέτες. Επιπλέον, για όσους ασχολούνται με την παραγωγή, φιλοξενεί τις πιο γνωστές εταιρίες οινικού εξοπλισμού και εφοδίων.

Το κρασί στην Ελλάδα βρίσκεται σε μία από τις καλύτερες φάσεις του και μια απλή γευστική δοκιμή δεν είναι πια αρκετή για να καλύψει τις ανάγκες του οινόφιλου. Για αυτόν τον λόγο φέτος, το Οινόραμα, προκειμένου να διεισδύσει ακόμα βαθύτερα στο αντικείμενό του, εστιάζει στις ιστορίες πίσω από τα κρασιά, στα αμπελοτόπια, δηλαδή στους ξεχωριστούς τόπους καταγωγής τους και στις εσοδείες των κρασιών που γεννιέται και μεγαλώνει το σταφύλι για την παραγωγή τους.

Στο Οινόραμα 2025 ο επισκέπτης θα περιπλανηθεί γευστικά σε κορυφαίους αμπελώνες, θα μυηθεί στις οινικές εκφάνσεις που κρύβει κάθε διαφορετική χρονιά παραγωγής και θα μάθει σημαντικά πράγματα για όλα τα κρασιά σε σχέση με το χρόνο και τον άνθρωπο. Η έκθεση, μάλιστα, μας  παροτρύνει να αφεθούμε σ’ αυτό το ταξίδι οινικής εξερεύνησης, που ο καθένας μπορεί να βιώσει με το δικό του προσωπικό τρόπο.

Πέρα από την ελεύθερη γευστική περιπλάνηση σε όλο το Ζάππειο Μέγαρο, στα εκατοντάδες οινοποιεία από την Ελλάδα και το εξωτερικό -το καθένα με δικό του σταντ – όπου  μπορούμε να δοκιμάσουμε όποιο κρασί μας κεντρίσει το ενδιαφέρον και να μάθουμε από τον παραγωγό τα πάντα για αυτό, αξίζει να αφιερώσουμε χρόνο και σε κάποια ακόμη σημεία. Ξεκινάμε από την Πλατεία Γευσιγνωσίας, την αίθουσα στην οποία οι νέες κυκλοφορίες οίνων συνυπάρχουν με εμβληματικά ελληνικά κρασιά, που έχουν τουλάχιστον 20 ετών ιστορία. Θα τα δοκιμάσουμε σε ιδανικές συνθήκες, με αυτοσερβίρισμα (self-pour/walk around), χωρίς την παρουσία οινοποιών και με λεπτομερείς πληροφορίες, ανά ετικέτα.

Στο Wine Bar Οινικών Αποκαλύψεων θα βρούμε σπάνια κρασιά από αφανείς ελληνικές ποικιλίες αμπέλου, οίνους ήπιας οινοποίησης και πολύ μικρά οινοποιεία. Τα κρασιά σε αυτή την ενότητα προέρχονται ακόμα και από οινοποιούς που δεν είναι εκθέτες στο Οινόραμα και παρουσιάζονται από οινοχόους, ομαδοποιημένα, για μια ξεχωριστή δοκιμή. Πολύ σημαντικό είναι και το section της Οινοτεχνίας με προτάσεις γύρω από τον οινικό εξοπλισμό και τα εφόδια στην αιχμή της τεχνολογίας για την πλήρη ενημέρωση των επαγγελματιών του κρασιού.

Το Σαββατοκύριακο και τη Δευτέρα, το Οινόραμα λειτουργεί με 2 τετράωρες περιόδους: 10:00 – 14:00 & 15:00 – 19:00.

Την Παρασκευή 7 Μαρτίου θα λειτουργήσει 17:00 – 21:00. Η προαγορά εισιτηρίων γίνεται στην ιστοσελίδα της έκθεσης, www.oenorama.com.