Ο διακεκριμένος καθηγητής Δημοσίου Δικαίου εξελέγη στην προεδρία της επιτροπής ηθικής της FIFA, κατά τη διάρκεια των εργασιών του 67ου συνεδρίου της FIFA, που διεξάγεται στο Μπαχρέϊν.
Ο κ. Σκουρής, διετέλεσε -μεταξύ άλλων- από το 2003 έως το 2015, πρόεδρος του Δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης στο Λουξεμβούργο, ενώ έχει θητεύσει δυο φορές ως υπηρεσιακός υπουργός Εσωτερικών και συγκεκριμένα το 1989 και το 1996.