Ηλιανα Σκιαδα

Η μία συνταγή για σάλτσα ντομάτας που χρειάζεστε και είναι έτοιμη σε 10΄

Φτιάχνω αυτή τη συνταγή για σάλτσα ντομάτας εδώ και χρόνια, γιατί απλούστατα, είναι έτοιμη σχεδόν πριν γίνουν τα ζυμαρικά. Είναι, γευστική, ελαφριά, εύκολη και γίνεται με απλά υλικά του ντουλαπιού. Δεν μπορεί να κάνεις λάθος με αυτή τη σάλτσα και είναι τέλειο συνοδευτικό όχι μόνο για πάστα, αλλά και για μπρουσκέτες (όταν κρυώσει), τηγανητά λαχανικά, ... Περισσότερα

Τι μαγειρεύουμε τον Οκτώβριο: Πιάτα με φρούτα και λαχανικά που είναι στην εποχή τους

Ο Οκτώβριος θεωρείται ο μήνας της βαθιάς και ουσιαστικής μετάβασης, από το καλοκαίρι στο χειμώνα ή στο σοβαρό φθινόπωρο, αν προτιμάτε. Σταδιακά, απαλά, μπαίνουμε σε άλλο mindset, σε άλλη διάθεση, αφού μαζί με τον καιρό, έχουν αλλάξει και τα προγράμματα σε κάθε σπίτι. Η κουζίνα μας, ως «καρδιά» του σπιτιού, δίνει το ρυθμό της αλλαγής ... Περισσότερα