Δευτέρα, 25 Νοε.
7oC Αθήνα

Κωστας Αγγελακης

Τροφική δηλητηρίαση: Αυτές είναι οι τροφές που δεν καταναλώνει ποτέ μια μικροβιολόγος

Η κατανάλωση τροφών, που περιέχουν βακτήρια ή τοξίνες, μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση. Η τροφική δηλητηρίαση οφείλεται κυρίως σε βακτήρια όπως ο σταφυλόκοκκος, η Escherichia Coli, η σαλμονέλα, η αλλαντίαση, ο εντερόκοκκος, η λιστέρια κ.ά., τα οποία έχουν αναπτυχθεί σε τροφές, οι οποίες είτε δεν έχουν παρασκευαστεί καλά, είτε δεν έχουν διατηρηθεί σωστά. Πολλοί, βέβαια, ... Περισσότερα

6+1 θαύματα του κόσμου στην σύγχρονη εποχή που κλέβουν τις εντυπώσεις

Η αρχική λίστα με τα 7 θαύματα του κόσμου περιλάμβανε τους Κρεμαστούς Κήπους της Βαβυλώνας, το Άγαλμα του Ολυμπίου Διός, τον Ναό της Αρτέμιδος στην Έφεσο, το Μαυσωλείο της Αλικαρνασσού, τον Κολοσσό της Ρόδου, τον Φάρο της Αλεξάνδρειας και την Πυραμίδα του Χέοπα ή αλλιώς Μεγάλη πυραμίδα της Γκίζας, η οποία είναι και η μόνη ... Περισσότερα

Ο αστεροειδής που «αξίζει» 9 πεντάκις εκατομμύρια ευρώ φαίνεται ότι… σκουριάζει

Σε πέντε χρόνια αναμένεται να φθάσει το διαστημικό σκάφος της αποστολής Psyche στον αστεροειδή 16 Psyche, με τον αμύθητο ορυκτό πλούτο. Ο αστεροειδής εκτιμάται ότι έχει πολύτιμα μέταλλα (χρυσός, σίδηρος, νικέλιο), γι’ αυτό το λόγο, άλλωστε, και η NASA επιδιώκει την πλήρη χαρτογράφηση του. Συγκεκριμένα, η μη επανδρωμένη αποστολή με το διαστημικό σκάφος της αποστολής ... Περισσότερα

Xρήσιμα tips για να μην ξεραίνεται το κομμένο ψωμί

Το ψωμί συνοδεύει συνήθως την χωριάτικη σαλάτα και τα λαδερά φαγητά. Βέβαια, μπορούμε να χρησιμοποιούμε το ψωμί και για το πρωινό μας, αλείφοντας το με βούτυρο και προσθέτοντας μέλι. Αναμφίβολα, το φρέσκο ψωμί μυρίζει υπέροχα και η υφή του είναι μαλακή. Ωστόσο, δεν είναι λίγες οι φορές που ξεραίνεται η άκρη του, όταν το κόβουμε ... Περισσότερα

Αλέξανδρος: Ποιός ήταν ο Άγιος που τιμάται σήμερα από την εκκλησία

Σήμερα (30.08.24), η Εκκλησία τιμά την μνήμη του Αγίου Αλεξάνδρου, Πατριάρχη Κωνσταντινουπόλεως. Ο Άγιος Αλέξανδρος γεννήθηκε στην Μικρά Ασία το 239 μ.Χ. (ή το 240 μ.Χ., σύμφωνα με άλλες πηγές) από γονείς ευσεβείς, οι οποίοι τον ανάθρεψαν χριστιανικά. Από νεαρή ηλικία δοκίμασε σκληρούς διωγμούς του Αυτοκράτορα Δέκιου (249-251) και στη συνέχεια τους διωγμούς του Βαλεριανού ... Περισσότερα

Πότε τα μάτια γίνονται καστανά και πότε γαλάζια

H όραση είναι μια από τις πέντε αισθήσεις και το αισθητήριο όργανο είναι τα μάτια που συγκεντρώνουν τα οπτικά ερεθίσματα, τα οποία, στην συνέχεια στέλνονται στον εγκέφαλο, ώστε να πάρουν μορφή. Η όραση θεωρείται η πιο σημαντική από τις υπόλοιπες αισθήσεις, γιατί μέσω αυτής γίνεται άμεσα αντιληπτός ο εξωτερικός χώρος. Περίπου το 30% του ανθρώπινου ... Περισσότερα

Νερά Μακεδονίας: Κρυστάλλινο νερό που αναβλύζει ζωή για τον άνθρωπο και τη Γη

Τα Νερά Μακεδονίας αναβλύζουν από τις ολόδροσες πηγές Βαλεράτσι – Γαρδηνία, στις περήφανες κορυφές του όρους Πάικο, που έχει στα δυτικά του, το Καϊμακτσαλάν και στα ανατολικά, την κοιλάδα του Αξιού. Από το όρος Πάικο, που είναι ξακουστό για το δάσος με τις καστανιές και τις κατάφυτες πλαγιές του, πηγάζουν τα κρυστάλλινα Νερά Μακεδονίας που ... Περισσότερα

Φανουρόπιτα: Η αυθεντική μοναστηριακή συνταγή για την γιορτή του Αγίου Φανουρίου – Τα υλικά που θα χρειαστείτε

Τα υλικά που χρησιμοποιούμε για την Φανουρόπιτα για την γιορτή του Αγίου Φανουρίου την Τρίτη (27.08.24), είναι συνήθως 7 ή 9, καθώς οι συγκεκριμένοι αριθμοί συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες δημιουργίας, αλλά και τα τάγματα τον αγγέλων. Αφού, πρώτα, έχουν συγκεντρώσει τα απαραίτητα υλικά και κατά την διάρκεια της παρασκευής της Φανουρόπιτας για ... Περισσότερα

Πόσο ασφαλές είναι το luncheon meat σε κονσέρβα για την υγεία μας

To luncheon meat σε κονσέρβα είναι ένα προϊόν μαγειρεμένου κρέατος που παρασκευάζεται από αλεσμένο χοιρινό και επεξεργασμένο ζαμπόν. Κατά το δεκαετία του ’80, το εν λόγω κρέας ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές και στην χώρα μας, αφού μπορούσε να συνοδεύει αρκετά πιάτα, όπως, για παράδειγμα, ομελέτα ή και την σάλτσα για μακαρόνια. Το μείγμα κρέατος συνδυάζεται με ... Περισσότερα

Ο λόγος που πρέπει να βγάλετε μια φωτογραφία από την κουζίνα σας πριν φύγετε για διακοπές

Οι διακοπές έχουν ως στόχο να χαλαρώσουμε από την ρουτίνα της καθημερινότητας και να αδειάσουμε το μυαλό μας από τις επαγγελματικές μας υποχρεώσεις, ωστόσο, μπορεί να μας καταβάλει και άγχος. Το πρώτο πράγμα που κάνουμε, συνήθως, πριν φύγουμε για διακοπές είναι να τα ετοιμάσουμε μια λίστα με τα ρούχα μας και τα αξεσουάρ που χρειαζόμαστε ... Περισσότερα

Μέχρι πόσα κιλά πρέπει να ζυγίζει η σχολική τσάντα για να μην προκαλέσει μυοσκελετικά προβλήματα στους μαθητές

Οι μαθητές επιστρέφουν οσονούπω στα θρανία, αφού στις 11 Σεπτεμβρίου θα χτυπήσει το πρώτο κουδούνι της νέας σχολικής χρονιάς, ενώ λίγες ώρες αργότερα θα μοιραστούν τα βιβλία, κάνοντας ασήκωτες τις σχολικές τσάντες. Όμως, η βαριά σχολική τσάντα ενδέχεται να προκαλέσει μυοσκελετικούς πόνους και προβλήματα στην σπονδυλική στήλη, τον αυχένα και τους ώμους των μαθητών, επιτείνοντας ... Περισσότερα

Πότε ανοίγουν τα σχολεία μετά το καλοκαίρι – Πότε είναι οι επόμενες αργίες

Ο χρόνος μετρά αντίστροφα για την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, καθώς στις 11 Σεπτεμβρίου 2024, που πέφτει ημέρα Τετάρτη, πρόκειται να ανοίξουν τα σχολεία όλης της χώρας. Ο αγιασμός στα σχολεία για την νέα σχολική χρονιά θα γίνει το πρωί της ίδιας ημέρας και την ακριβώς επόμενη ημέρα οι μαθητές θα επιστρέψουν στις υποχρεώσεις ... Περισσότερα

14+1 πράγματα που ίσως δεν γνωρίζατε για την αγαπημένη σειρά «Grey’s Anatomy»

Η δημοφιλής τηλεοπτική σειρά Grey’s Anatomy  έχει φανατικούς θαυμαστές σ’ όλο τον κόσμο, ακόμη και στην χώρα μας, διανύοντας την 20η σεζόν. Μάλιστα, θεωρείται η πιο επιτυχημένη και μακροβιότερη ιατρική σειρά όλων των εποχών, καθώς, εκτός από το γεγονός ότι έχει κερδίσει πληθώρα βραβείων (Χρυσές Σφαίρες, βραβεία Emmy), συνεχίζει απτόητη την προβολή της, ξεπερνώντας ακόμη ... Περισσότερα

4 σημάδια που δείχνουν ότι τρώτε πολύ αλάτι

Η έλλειψη αλατιού από τον οργανισμό μας, προκαλεί ζαλάδες και μυϊκές κράμπες, κάτι που παρατηρείται σε μεγάλο βαθμό μετά από έντονη σωματική άσκηση. Αναμφίβολα, δεν υπάρχει φαγητό που να μην συνοδεύεται από αλάτι, ωστόσο, μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία μας. Γι’ αυτό το λόγο, άλλωστε, και οι ειδικοί ... Περισσότερα

5 παραδεισένιες παραλίες στο Ιόνιο Πέλαγος που θα σας μείνουν αξέχαστες

Το Ιόνιο Πέλαγος είναι η θαλάσσια περιοχή της Μεσογείου που βρίσκεται δυτικά της Ελλάδας και της νότιας Αλβανίας και ανατολικά της νότιας Ιταλίας και πιο συγκεκριμένα, ανατολικά της Καλαβρίας, της Απουλίας και της Σικελίας και διαθέτει παραλίες που θα σας μείνουν αξέχαστες. Οι παραλίες του Ιουνίου Πελάγους έχουν εξωτική ομορφιά, γι’ αυτό και κάθε χρόνο ... Περισσότερα

Αυτός είναι ο λόγος που δεν πρέπει να ανάβουμε το «φιδάκι» για τα κουνούπια μέσα στο σπίτι

Ένα από τα χρήσιμα εργαλεία κατά τους καλοκαιρινούς μήνες για την απώθηση των κουνουπιών είναι το λεγόμενο φιδάκι, σε μορφή σπείρας. Η αλήθεια είναι ότι το βουητό από τα κουνούπια είναι ενοχλητικό για τα αυτιά μας, ενώ  το τσίμπημα τους προκαλεί ερεθισμό και κνησμό στο δέρμα μας. Αρκετοί τοποθετούν το  γνωστό εντομοαπωθητικό προϊόν σε εξωτερικούς ... Περισσότερα

Τα οφέλη για την υγεία μας που κρύβει ο καρπός της μουριάς

Η μουριά είναι καλλωπιστικό δέντρο και προσφέρει πλούσια σκιά, συνοδεύοντας τις παιδικές μας αναμνήσεις από τις διακοπές στο χωριό, καθώς τα μούρα συμπεριλαμβάνονται στα δημοφιλή καλοκαιρινά φρούτα (καρπούζι, πεπόνι, σταφύλι).  Τα μούρα (άσπρα ή μαύρα), που είναι οι καρποί της μουριάς, φημίζονται για την φυσική τους γλυκύτητα, ενώ έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.  Ποια είναι η ... Περισσότερα

Τα 3 βότανα που θα σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε την αϋπνία

Υπάρχουν ποικίλοι παράγοντες που προκαλούν αϋπνία, με κύρια αιτία το καθημερινό άγχος. Οι ακατάστατες ώρες του ύπνου, η ποσότητα της τροφής πριν την κατάκλιση, το αλκοόλ, η καφεΐνη, καθώς και το κάπνισμα είναι, συμπληρώνουν την πεντάδα των αιτιών, που αρκετοί ταλαιπωρούνται από την αϋπνία. Σε περίπτωση, λοιπόν, που δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε το βράδυ και δεν ... Περισσότερα

Γιατί δεν πρέπει να απλώνετε τα πόδια σας πάνω στο ταμπλό του αυτοκινήτου

Η πρώτη κίνηση που κάνουμε ασυναίσθητα, μόλις μπαίνουμε στο αυτοκίνητο είναι να φορέσουμε ζώνη ασφαλείας, για την προστασία μας αν τυχόν εμπλακούμε σε τροχαίο ατύχημα. Με το δεδομένο ότι τα τροχαία ατυχήματα στην χώρα μας αυξάνονται κατακόρυφα, τόσο οι οδηγοί, όσο και οι συνοδηγοί πρέπει να λάβουν υπόψη τους ότι οι κίνδυνοι καραδοκούν, όταν οδηγούμε ... Περισσότερα

Ο απίστευτος λόγος που χαμηλώνουν τα φώτα κατά την προσγείωση και απογείωση των αεροπλάνων

Κατά την προσγείωση και απογείωση των αεροπλάνων οι επιβάτες υποχρεούνται να κάθονται στις θέσεις τους και να μην μετακινούνται, να δένουν τις ζώνες ασφαλείας και να βάλουν τα κινητά τους τηλέφωνα σε «λειτουργία πτήσης». Όσοι ταξιδεύετε με αεροπλάνο, όμως, θα έχετε παρατηρήσει και ένα άλλο στοιχείο κατά την απογείωση και προσγείωση των αεροπλάνων. Το γεγονός ... Περισσότερα