Διατροφή

Γκότζι μπέρι: Η υπερτροφή με τις ευεργετικές ιδιότητες, αλλά και οι παρενέργειες που πρέπει να προσέξετε

Τα γκότζι μπέρι (μούρα) έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και γλυκόξινη γεύση. Το μούρο γκότζι είναι ο καρπός του Lycium chinense και του Lycium barbarum, δύο ειδών θαμνώδους φυτού, που φύονται στη βορειοδυτική Κίνα. Τα αποξηραμένα γκότζι μπέρι είναι ένα κοινό συστατικό στις κινέζικες σούπες και είναι δημοφιλή ως τσάι από βότανα. Μοιάζουν με τις σταφίδες ... Περισσότερα

13+1 αλήθειες που ίσως δεν ξέρετε για το αβοκάντο

Είτε το καταναλώνετε στο πρωινό σας μαζί με αυγά, είτε ως γκουακαμόλε για να συνοδεύσει το μεσημεριανό σας, το σίγουρο είναι ότι το αβοκάντο είναι νόστιμο.  Το αβοκάντο είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό και γευστικό φρούτο που είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Σ’ αυτό το κείμενο, συγκεντρώσαμε 14 αλήθειες που ίσως δεν γνωρίζατε για το ... Περισσότερα