Κριτική εστιατορίων
Κριτική εστιατορίων: όλες οι ειδήσεις
Η σκληρή δουλειά ή το ταλέντο είναι το μυστικό για να εξελιχθεί κανείς στον χώρο της υψηλής γαστρονομίας; Μπορείς να δίνεις συνέντευξη και ταυτόχρονα να καθαρίζεις ψάρια; Ποια είναι η θέση της Ελλάδας στο παγκόσμιο γαστρονομικό στερέωμα; Αυτά κι άλλα πολλά σε μια εκ βαθέων συζήτηση με τον συνιδιοκτήτη του Herve, του Upon και του Hanky Panky
Η νέα εστιατορική άφιξη της πόλης, αγαπά τις μεσογειακές γεύσεις με ένα εξωτικό twist και έχει την υπογραφή του σεφ Νίκου Ζερβού
Σε μια γειτονιά - έκπληξη ήπιαμε τσικουδιά και ανακαλύψαμε αυθεντικές γεύσεις με άρωμα Κρήτης
Επιστροφή στις... ρίζες για τον Χρόνη Δαμαλά
Έναν χρόνο μετά, το κατακόκκινο bar restaurant εξακολουθεί να εντυπωσιάζει με τη νόστιμη κουζίνα, τα καλοφτιαγμένα κοκτέιλς και τα κεφάτα vibes του
Με αφορμή τα εικοστά γενέθλια του δημοφιλούς εστιατορίου, δοκιμάσαμε το νέο μενού που εμπνέεται από την Μάνη και την ελληνική παράδοση
Στον 7ο όροφο του του King George, το βραβευμένο grand restaurant, προτείνει μια γαστρονομική εμπειρία αξιώσεων που σιγοντάρεται άψογα από τη συγκλονιστική θέα και την άφταστη art de la table
Ο σεφ Δημήτρης Δημητριάδης χαράζει νέους δρόμους για το ψαροφαγικό στέκι που περνούν μέσα από τα χειροποίητα ψωμιά και τις κατσαρόλες με τα αχνιστά μαγειρευτά
Το κομψό εστιατόριο που με μια Cotoletta alla Milanese έκανε το Κολωνάκι να θυμίζει ιταλική μητρόπολη, διανύει την καλύτερη περίοδό του
Ο σεφ Αλέξανδρος Καρακατσάνης οδηγεί το εστιατόριο του Κεραμικού στη νέα του εποχή επενδύοντας σε μια κουζίνα γεμάτη αναμνήσεις
Πως μπορεί να υπηρετήσει κανείς γαστρονομικά τη θαλασσινή πρώτη ύλη; Ο Παπαϊωάννου στο Καβούρι δείχνει τον τρόπο.
Ροφομακαρονάδες,...
Πώς και γιατί απονέμεται η κορυφαία τιμητική διάκριση στην εστίαση...
Στα τέλη αυτού του μήνα, λένε οι φήμες, θα λάβει τέλος η μακρά...
Το καινούριο εστιατόριο του Άρη Βεζενέ, του Λέλου Γεωργόπουλου και του Σωκράτη Τούλια έχει τη γοητεία της κλασικής ταβέρνας, αλλά κανένα...
Γεύσεις που πατάνε στην Ελλάδα και στη Μέση Ανατολή, cocktails και η πόλη στο… πιάτο. Αν θέλει κανείς να «φτιάξει» ένα στέκι, αυτά είναι τα...
Στο Κεφαλάρι, εκεί που κάποτε είχε την έδρα του το Drakoulis Dry & Raw πλέον βρίσκουμε ένα ατμοσφαιρικό εστιατόριο με βαθυκόκκινους τοίχους...
