Η πώληση κρέατος πρέπει να συνοδεύεται από τις απαραίτητες ενδείξεις προέλευσης και όπως για όλα τα προϊόντα, από έκδοση απόδειξης ταμειακής μηχανής.
Σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικά επίπεδα αναμένει η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας να διαμορφωθούν φέτος το Πάσχα οι τιμές των αμνοεριφίων. Αυτό προέκυψε από σύσκεψη εργασίας στο υπουργείο, ενόψει της εορταστικής περιόδου του Πάσχα, με συμμετοχή υπηρεσιακών παραγόντων και αρμόδιων φορέων.
Υπογραμμίστηκε ότι η διασφάλιση της δημοσίας υγείας και η προστασία των καταναλωτών, των παραγωγών και των εμπόρων από παραπλανητικές και αθέμιτες πρακτικές όπως οι πλαστές ενδείξεις χώρας προέλευσης ή η καταδολίευση των ζυγιστικών μηχανών, αποτελεί πρώτη προτεραιότητα για την κυβέρνηση. Σε σχετική επιστολή του υπουργείου προς τους αρμόδιους ελεγκτικούς μηχανισμούς έχει επισημανθεί ότι πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη σημασία στα εξής:
– Θα δοθεί έμφαση στην παρεμπόδιση των “ελληνοποιήσεων” με μικτά κλιμάκια ελέγχων στο οδικό δίκτυο της χώρας.
– Όλα τα σφάγια που πωλούνται στην Ελληνική Αγορά θα πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένο σφαγείο, να έχουν υποβληθεί στον απαραίτητο κτηνιατρικό – υγειονομικό έλεγχο και ως εκ τούτου να φέρουν σήμα καταλληλότητας – σφραγίδα σύμφωνα με τις προβλεπόμενες διατάξεις.
– Η πώληση των αμνοεριφίων απαιτεί την τήρηση κατάλληλων συνθηκών υγιεινής και ιδιαίτερα την εξασφάλιση της ψυκτικής αλυσίδας των εγκεκριμένων χώρων συντήρησης και έκθεσης των κρεάτων (αδειοδοτημένα καταστήματα λιανικής).
– Η πώληση κρέατος πρέπει να συνοδεύεται από τις απαραίτητες ενδείξεις προέλευσης και όπως για όλα τα προϊόντα, από έκδοση απόδειξης ταμειακής μηχανής.
Τέλος, υπενθυμίστηκε ότι οι παρεμβάσεις της Επιτροπής Ανταγωνισμού για την διασφάλιση της εύρυθμης λειτουργίας της αγοράς και της εφαρμογής του δικαίου του ανταγωνισμού, όπως η ίδια έχει ανακοινώσει, είναι διαρκείς, στοχευμένες και αποφασιστικές.