Ταξίδι στην Ελλάδα με διττό σκοπό. Προορισμός και φαγητό. Τζάκι, μουσική να παίζει, κρασί ή τσίπουρο στο ποτήρι, παραδοσιακοί μεζέδες και καλή παρέα.
Ίσως έχεις κάνει ήδη εικόνα το παραπάνω σκηνικό με εσένα πρωταγωνιστή κάπου στη χώρα, σε κάποιο χωριό. Εκεί όπου ζεις αυτές τις αυθεντικές στιγμές της ελληνικής κουζίνας, με τον καλύτερο τρόπο.
Εκεί που η λέξη γαστρονομία παίρνει τη μορφή μιας παραδοσιακής πίτας, ενός παραδοσιακού φαγητού μαγειρεμένου στη γάστρα ή μιας συνταγής της γιαγιάς που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά.
Αν τα ζήσεις όλα αυτά στις διακοπές σου, θεωρείσαι με βεβαιότητα τυχερός. Κάποια μέρη της Ελλάδας αποτελούν εγγύηση ότι θα ζήσεις κάτι παρόμοιο.
Ταξίδι στο Μέτσοβο για ψητά, χυλοπίτες και τυρί… ΜέτσοβοΑν ρωτήσεις κάποιον που έχει πάει τι του άρεσε θα σου πει σίγουρα, η αρχιτεκτονική και το φαγητό. Και εμείς αυτή τη στιγμή θα σταθούμε στο δεύτερο.
Για το πρώτο μπορείς να δει εδώ. Ειδικά το χειμώνα, τα μαγαζιά στο Μέτσοβο μοιάζουν με φωλιές που βρίσκεις τη ζεστασιά του σπιτιού και τις παραδοσιακές γεύσεις του χωριού. Έξω μπορεί να χιονίζει, να βρέχει ή να έχει απλώς ομίχλη και αυτό κάνει το κλίμα μέσα στα μαγαζιά ακόμη πιο ελκυστικό.