Το λάδι είναι ένα από τα τρία ευλογημένα και κύρια είδη διατροφής του ανθρώπου.
Το λάδι, συμβολίζει δε το έλεος του Θεού. Γι’ αυτό, όπως οι αθλητές αλείβοντο με λάδι για να βοηθούνται στους αγώνες τους, έτσι και η Εκκλησία χρησιμοποιεί το λάδι στη Βάπτιση, το Ευχέλαιον, κλπ.
