Οι ελιές ενάντια στην κλιματική αλλαγή!

Διαχειριστής του έργου είναι η Αναπτυξιακή Ανώνυμη Εταιρία ΟΤΑ Ανατολικής Θεσσαλονίκης και συμμετέχουν το Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, το Ινστιτούτο Εδαφολογίας Αθηνών, το Ινστιτούτο Εγγείων Βελτιώσεων Θεσσαλονίκης του ΕΛ.Γ.Ο. ‘ΔΗΜΗΤΡΑ’, το Πανεπιστήμιο της Basilicata της Ιταλίας, η ΡΟΔΑΞ ΑΓΡΟ Ε.Π.Ε και η εταιρεία ‘Εκδόσεις Αγρότυπος’ Α.Ε.

 

Ο Δ/ντής του Ινστιτούτου Δρ. Κ. Χαρτζουλάκης καλωσορίζοντας τους εταίρους τόνισε ότι η ελαιοκομία, αλλά και η αγροτική παραγωγή γενικότερα, για να έχει μέλλον πρέπει να βασίζονται στους κανόνες της αειφορίας.

Εφαρμόζοντας τη διαθέσιμη τεχνογνωσία για την παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας μπορούμε να περιορίσουμε τις αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον και παράλληλα να μεγιστοποιήσουμε το όφελος του παραγωγού και να καταστήσουμε τη ελαιοκαλλιέργεια ένα πολύτιμο σύμμαχο στον αγώνα περιορισμού της κλιματικής αλλαγής και προστασίας του περιβάλλοντος.

 

Βασικός στόχος του έργου oLIVECLIMA, 5ετούς διάρκειας, είναι η μετατροπή της ελαιοκομίας σε ένα εργαλείο αντιμετώπισης/διαχείρισης της κλιματικής αλλαγής, αλλά και η προσαρμογή των ελαιώνων στις νέες κλιματικές συνθήκες. 

 

Συγκεκριμένα οι πρακτικές που θα εφαρμοστούν είναι: ανακύκλωση κλαδεμάτων ως υλικό εδαφοκάλυψης και θρέψης, αξιοποίηση αποβλήτων ελαιοτριβείου ως υλικό λίπανσης με εφαρμογή στο έδαφος είτε απευθείας είτε μετά από κομποστοποίηση, τροποποίηση της ζιζανιοχλωρίδας και του κλαδέματος των ελαιοδέντρων για αύξηση της δέσμευσης CO2 μέσω της φωτοσύνθεσης, ακαλλιέργεια του εδάφους για περιορισμό της διάβρωσης και καταστροφής της οργανικής ουσίας. 

 

Περιοχή εφαρμογής του έργου είναι οι ελαιώνες παραγωγών στο Νομό Χανίων, το Ν. Ηρακλείου (ΕΑΣ Πεζών), το Ν. Λασιθίου (ΕΑΣ Μεραμβέλλου) και το Ν. Μεσσηνίας (Ο.Π. Νηλέας), όπου θα εφαρμοστούν καλλιεργητικές πρακτικές που συμβάλουν στη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους, μέσω της αξιοποίησης φυσικών υλικών, στη μείωση του κόστους παραγωγής και στην ποσοτικοποίηση της θετικής επίδρασης της ελαιοκαλλιέργειας στο περιβάλλον, με βάση την εκτίμηση του αποτυπώματος του άνθρακα (Carbon Footprint) το οποίο αποτελεί το πλέον επίκαιρο εργαλείο marketing αγροτικών προϊόντων διεθνώς.