Ο σεφ Bernard Pacaud, τρέχει και δεν φτάνει αφού το εστιατόριο είναι κλειστό τις Δευτέρες αλλά θα ανοίξει μόνο για τους δυο ηγέτες.
Το εστιατόριο, με τα τρία αστέρια Michelin, ενημερώθηκε την τελευταια στιγμή και έτσι άρχισε ο αγώνας δρόμου. Ο σεφ Bernard Pacaud, ανακάλεσε ρεπό και έψαξε για τα καλύτερα υλικά για να μαγειρέψει για τους δυο ηγέτες.
Το δείπνο θα περιλαμβάνει ψαρικά και οστρακοειδή. Ο σεφ για επιδόρπιο θα τους προσφέρει την σπεσιαλιτέ του μαγαζιού που είναι τάρτα σοκολάτας. «Γνωρίζω», είπε ο σεφ, «ότι ο Ομπάμα λατρεύει την γαλλική κουζίνα. Ετσι θα του προσφέρουμε παραδοσιακά γαλλικά εδέσματα».