Οι περισσότεροι γνωρίζουν το κλασικό cheesecake με την επικάλυψη μαρμελάδας με γεύση φράουλα ή κεράσι. Ωστόσο, όσοι αγαπάτε την σοκολάτα θα ενθουσιαστείτε με την παρακάτω συνταγή για να φτιάξετε ένα Nutella Cheesecake.
Τα υλικά:
- 250 γρ. μπισκότα oreo, στα οποία πρέπει να αφαιρέσετε την κρέμα
- 80 γρ. βούτυρο
Για την κρέμα:
- 1 κιλό τυρί κρέμα (φιλαδέλφεια)
- 175 γρ κρέμα γάλακτος
- 100 γρ Nutella
- 200γρ. ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
- εκχύλισμα βανίλιας
- 4 αυγά
Για την επικάλυψη
- 100 γρ. Nutella
- 80γρ. κρέμα γάλακτος
Δείτε το βίντεο για την εκτέλεση: