Μία απίστευτη συνταγή για μπέργκερ με κοτόπουλο πανέ, μέλι και μουστάρδα από τον Γιώργο Πορφύρη.
Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει μπέργκερ με κοτόπουλο πανέ, μέλι και μουστάρδα.
Τα υλικά που χρειάζονται είναι:
3 φιλέτα κοτόπουλο,
1 συσκευασία ψωμάκια μπέργκερ (σύνολο 7 μπέργκερ),
1 κ.γ. βούτυρο.
Για το πανάρισμα:
3 αυγά,
3 κούπες αλεύρι,
1 συσκευασία κορν φλέικς.
Για τη σάλτσα:
1 ποτήρι ζωμό,
1 κουταλιά μουστάρδα,
½ κουταλιά μέλι,
1 ζελατίνη,
6 φέτες μαρούλι,
6 φέτες τομάτα,
ηλιέλαιο για τηγάνισμα,
πατατάκια για σερβίρισμα.
