Σε επέκταση στην Ινδία θα προχωρήσει η Coffee Island, όπως ανακοίνωσε σήμερα (6.11.2024) ο CEO της εταιρείας, Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, στην παρουσίαση της πρώτης Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης για τα έτη 2022 – 2023.
Συγκεκριμένα, ο CEO της Coffee Island ανέφερε ότι, σε συνεργασία με τοπικό συνεργάτη, θα ανοίξει κατάστημα στην μεγαλύτερη μητρόπολη της Ινδίας, το Δελχί, στις αρχές του Δεκεμβρίου, αποτελώντας την πρώτη ευρωπαϊκή αλυσίδα καφέ με δραστηριοποίηση στη χώρα.
Και αυτό είναι μόνο η αρχή. Η γνωστή αλυσίδα καφεστίασης άνοιξε στην Αίγυπτο μία μονάδα μεταποίησης καφέ που θα παράγει προϊόντα μόνο για την αγορά της χώρας, στην οποία λειτουργεί ήδη πέντε καταστήματα. «Πρόκειται για μια κοινοπραξία στην οποία συμμετέχουμε με ποσοστό 30%», τόνισε ο κ. Κωνσταντινόπουλος.
Με περισσότερα από 500 καταστήματα σε 50 νομούς και 97 πόλεις της Ελλάδας, καθώς και πάνω από 60 σημεία στο εξωτερικό (Κύπρος, Λονδίνο, Ελβετία, Ρουμανία, Ισπανία, Καναδάς, Αίγυπτος, Ντουμπάι, Βουλγαρία, Χονγκ – Κονγκ, Γαλλία και Ινδία), σε 4 ηπείρους, η αλυσίδα καφεστίασης συνδυάζει την επιχειρηματική της ανάπτυξη με την υποστήριξη των τοπικών κοινωνιών. Μέσω της Direct Trade συνεργασίας με παραγωγούς καφέ, επεξεργάζεται 1.400 τόνους καφέ ετησίως στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της.
Όσον αφορά τον κύκλο εργασιών (τζίρο) της Coffee Island για το 2023, αυτός διαμορφώθηκε γύρω στα 37 εκατ. ευρώ και κινείται στα ίδια επίπεδα και το 2024, όπως επισήμανε ο κ. Κωνσταντινόπουλος, σχολιάζοντας ότι το δίκτυο καταστημάτων στην Ελλάδα παραμένει ως έχει. Ο ίδιος εξήγησε ότι θέλουν να δώσουν μεγαλύτερη έμφαση στην ποιότητα των υπηρεσιών και των προϊόντων τους και όχι στην αύξηση των καταστημάτων τους.
Η Coffee Island απασχολεί πάνω από 220 εργαζομένους και συνεργάζεται με περισσότερους από 513 επιχειρηματίες μέσω δικαιόχρησης. Στο δίκτυό της απασχολούνται πάνω από 3.500 εκπαιδευμένοι barista και διανομείς, ενώ συνεργάζεται με 1.200 ελληνικές προμηθευτικές εταιρίες, συμβάλλοντας ενεργά στην ελληνική οικονομία.
Αποτελεί, επίσης, την πρώτη ελληνική αλυσίδα καφεστίασης που δημοσιεύει Έκθεση Βιώσιμης Ανάπτυξης για τα έτη 2022 – 2023, με προσήλωση στους στρατηγικούς της πυλώνες: Άνθρωπος, Περιβάλλον και Προϊόν.
Στηρίζοντας έμπρακτα τους 390 συνεργάτες- franchisees και τους καταναλωτές, ενίσχυσε την επιχειρηματική ανθεκτικότητα απορροφώντας το μεγαλύτερο μέρος των πληθωριστικών πιέσεων και ανατιμήσεων κατά το διάστημα 2022 – 2023.
Με αφοσίωση στο περιβάλλον
Υιοθετώντας καινοτόμες πρακτικές κυκλικής οικονομίας συνεργάζεται με την Coffee Eco για την ανακύκλωση των υπολειμμάτων καφέ και τη μετατροπή τους σε βιώσιμα προϊόντα, όπως καλλυντικά και βιοπλαστικά. Στον πρώτο χρόνο λειτουργίας της, η Coffe-Eco ολοκλήρωσε την επεξεργασία 50 τόνων υπολειμμάτων καφέ από τα καφεκοπτεία Coffee Island που αντιστοιχούν σε 9tn ισοδύναμου εκπεμπόμενου διοξειδίου του άνθρακα (CO2).
Μειώνοντας περαιτέρω το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα, επιλέγει τη χρήση ανακυκλωμένων υλικών έχοντας καλύψει τις ανάγκες συσκευασίας με 131,66 τόνους από ανακυκλωμένα υλικά, διπλασιάζοντας μέσα στη διετία τη χρήση τους αλλά παράλληλα μειώνοντας και τον όγκο των απορριφθέντων και προς ανακύκλωση ανάλογων υλικών.
Παράλληλα, η εταιρεία επενδύει στην εγκατάσταση φωτοβολταϊκών καταφέρνοντας να καλύψει το 50% των αναγκών των κεντρικών γραφείων και το 64% στο εργοστάσιο στη ΒΙ.ΠΕ. Πατρών.
Με αφοσίωση στον άνθρωπο
Η αφοσίωση της Coffee Island στους ανθρώπους και τις κοινότητες εκτείνεται πανελλαδικά, με την υποστήριξη κοινωνικών παντοπωλείων, δομών σίτισης, εκπαιδευτικών, αθλητικών και πολιτιστικών δράσεων.
Η υποστήριξη των ανθρώπων της είναι σημαντικός παράγοντας για τη θετική της πορεία, γι’ αυτό και φροντίζει, μέσα σε ένα ασφαλές περιβάλλον εργασίας, να εφαρμόζει ένα δυναμικό πλαίσιο παροχών, εκπαίδευσης και ενδυνάμωσης των ανθρώπων της σε όλη την αλυσίδα.
Έτσι, έχει πραγματοποιήσει 120,360 ώρες εκπαίδευσης σε barista, franchisees και εργαζομένους ενώ υπάρχουν μηδενικές αναφορές και καταγγελίες εργαζομένων σε θέματα διακρίσεων, παρενοχλήσεων και παραβιάσεων ανθρωπίνων και εργασιακών δικαιωμάτων.
Με αφοσίωση στο προϊόν
Η Coffee Island συνεργάζεται με 26 φάρμες σε 12 χώρες, ενισχύοντας έτσι το εισόδημα των τοπικών παραγωγών και προωθώντας υπεύθυνες πρακτικές. Συνδέοντας την προμήθεια καφέ από συγκεκριμένες φάρμες με δράσεις βιώσιμης ανάπτυξης συνεργάζεται με την οργάνωση Water to Thrive για την κατασκευή πηγαδιού στην Αιθιοπία, στην επαρχία Σιντάμα, παρέχοντας πόσιμο νερό σε 500 ανθρώπους. Παράλληλα, μέσα από τη συνεργασία της με τη φάρμα Gisanga στη Rwanda, στηρίζει τις γυναίκες καλλιεργήτριες της φάρμας, εξασφαλίζει περισσότερες ευκαιρίες για τις ίδιες και τις οικογένειές τους και μια καλύτερη ποιότητα ζωής.
Διατηρώντας ιδιόκτητες παραγωγικές μονάδες διασφαλίζει την ποιότητα των προϊόντων της με διαδικασίες πιστοποιήσεων ISO 22000 και Halal, ενώ πρόσφατα απέκτησε πιστοποίηση βιολογικής παραγωγής και επισήμανσης βιολογικών προϊόντων. Με συνέπεια, κατά την τριετία 2021 – 2023, διατήρησε μηδενικά περιστατικά μη-συμμόρφωσης, αναδεικνύοντας τη δέσμευσή της στην ασφάλεια και την υπευθυνότητα.
Ο CEO της Coffee Island δήλωσε: «Με πάθος και αφοσίωση, υπηρετούμε τον specialty καφέ ως μια δίκαιη και βιώσιμη οικονομική δραστηριότητα για ολόκληρη την αλυσίδα μας. Ο καφές για εμάς είναι μια πολύτιμη πηγή έμπνευσης και αντανακλά το όραμα και τη δέσμευσή μας για ένα βιώσιμο αύριο. Η 1η έκθεση βιώσιμης ανάπτυξης αποτελεί μια πολύ σημαντική στιγμή στην ιστορία μας και έμπρακτη απόδειξη του σεβασμού μας απέναντι στους ανθρώπους μας, την κοινωνία, το περιβάλλον αλλά και στο προϊόν».
