Χάρη σε αυτή τη συμφωνία η Vivartia επενδύει περαιτέρω στο street food και την καινοτομία
Προς τα τέλη Φεβρουαρίου αναμένεται να πέσουν οι υπογραφές μεταξύ του ομίλου Vivartia και της αλυσίδας street food Jackaroo για την εξαγορά του 60% του δεύτερου.
Συγκεκριμένα, ο όμιλος Vivartia είχε αρχίσει τις συζητήσεις με την αλυσίδα Jackaroo στο β’ εξάμηνο του 2024 και είχε συνάψει προσύμφωνο εξαγοράς για πλειοψηφικό πακέτο μετοχών της αλυσίδας ύψους 60% τον Νοέμβριο του 2024. Ο ιδρυτής της Jackaroo, Μιχάλης Ματζουράνης, θα παραμείνει μέτοχος μειοψηφίας στην επιτυχημένη startup επιχείρηση και θα συνεχίσει να ασκεί τη διοίκησή της.
Μέσω αυτής της συμφωνίας, η Vivartia όχι μόνο επενδύει περαιτέρω στο street food και την καινοτομία, αλλά και ενισχύει περισσότερο το αποτύπωμά της στο νεανικό κοινό.
Αυτή την περίοδο, διενεργείται το σχετικό due diligence της αλυσίδας Jackaroo, δηλαδή η συστηματική διαδικασία συλλογής και ανάλυσης στοιχείων και πληροφοριών που απαιτεί αρκετό χρόνο.
Ήδη πάντως οι τέσσερις εταιρείες (Blue House E.E., Jackdeli E.E., Εκμετάλλευση Εστιατορίων Hoagies Ετερόρρυθμη Εταιρεία, και Sandwiches E.E.) που ελέγχουν τα πέντε υφιστάμενα καταστήματα της Jackaroo (δύο σε Πειραιά και από ένα σε Φωκίωνος Νέγρη, Νέο Κόσμο και Περιστέρι) συγχωνεύθηκαν και απορροφήθηκαν από την ΙΚΕ Red Meat με μετοχικό κεφάλαιο 61 χιλ. ευρώ.
Η επιτυχημένη ιστορία της αλυσίδας street food Jackaroo
Ο ιδρυτής και εμπνευστής της εταιρείας Jackaroo είναι ο σεφ και επιχειρηματίας, κ. Μιχάλης Μαντζουράνης, με πολυετή εμπειρία στο επιχειρείν στον χώρο της εστίασης.
Το 2018 ξεκίνησε την γνωστή αλυσίδα Jackaroo, η οποία πλέον αντιπροσωπεύει το 70% των πωλήσεων της εταιρείας, με όραμα να φέρει στην Ελλάδα το αυθεντικό Αμερικάνικο fast food.
Έχει κατακτήσει τρεις φορές το παγκόσμιο ρεκόρ ημερήσιων παραγγελιών μέσω της πλατφόρμας Wolt, με 1.704 παραγγελίες delivery σε μία μόνο ημέρα σε ένα κατάστημα, μη συμπεριλαμβανομένων παραγγελιών από άλλες πλατφόρμες, take away και dine in.
Σήμερα η εταιρεία Jackaroo αριθμεί πέντε καταστήματα στην Αθήνα: σε Πειραιά (2), Κυψέλη, Νέο Κόσμο και Περιστέρι. Την ίδια στιγμή, ένα νέο εμβληματικό κατάστημα Jackaroo ετοιμάζεται στην Αγία Παρασκευή, ενώ στα μελλοντικά σχέδια προβλέπεται η αλυσίδα street food να επεκταθεί στη Θεσσαλονίκη και στο εξωτερικό.
