Πρωταγωνιστικό ρόλο στην προβολή της χώρας μας διαδραματίζουν τρόφιμα και οίνοι της ελληνικής γης με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π) και Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ο). Φέτα, γραβιέρα, ασύρτικο και άλλα.
Φέτα Π.Ο.Π., γραβιέρα Π.Ο.Π. Κρήτης και Νάξου, ξινομυζήθρα Π.Ο.Π. Κρήτης, ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Μυλοποτάμου και Σητείας Λασιθίου Κρήτης, ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Καλαμάτας, κορινθιακή σταφίδα Π.Ο.Π. Βόστιτσας, πατάτα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε). Νάξου, κρασί Ασύρτικο, φάβα και τοματάκι Π.Ο.Π. Σαντορίνης, αλλά και κρασί Αγιωργίτικο Π.Ο.Π. Νεμέας, είναι πρωταγωνιστές του γαστρονομικού πλούτου της χώρας και του τριετούς Ευρωπαϊκού Προγράμματος «Μικροί Θησαυροί της Ευρώπης» της νέας ΠΑΣΕΓΕΣ, που μόλις ολοκληρώθηκε.
Τα οφέλη Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε.
Τα προϊόντα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. αποτελούν μια ισχυρότερη μορφή γεωγραφικής ένδειξης που προσδιορίζει προϊόντα που προέρχονται από μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή, όπου η ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος αποδίδονται ουσιαστικά ή αποκλειστικά στο γεωγραφικό του περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένων των φυσικών και ανθρώπινων παραγόντων. Τα οφέλη τους είναι πολλαπλά όπως:
1. Διατήρηση της Πολιτιστικής Κληρονομιάς: Τα προϊόντα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. αντικατοπτρίζουν τις πολιτιστικές και παραδοσιακές πρακτικές συγκεκριμένων περιοχών, διατηρώντας την τοπική κληρονομιά και γνώση.
2. Διασφάλιση ποιότητας και γνησιότητας: Η προστασία που παρέχεται από τα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. προϊόντα διασφαλίζει τους καταναλωτές ότι το προϊόν που αγοράζουν είναι γνήσιο και συγκεκριμένου προτύπου, με βάση τη συγκεκριμένη γεωγραφική του προέλευση.
3. Προώθηση της Αγροτικής Ανάπτυξης: Οι ετικέτες Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. μπορούν να τονώσουν τις τοπικές οικονομίες και την αγροτική ανάπτυξη υποστηρίζοντας παραδοσιακές γεωργικές πρακτικές και τονώνοντας τον τουρισμό.
4. Διαφοροποίηση αγοράς: Οι ετικέτες Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. δημιουργούν μοναδικές προτάσεις πώλησης για τους παραγωγούς, διαφοροποιώντας τα προϊόντα τους στην αγορά και παρέχοντας ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.
5. Εμπιστοσύνη Καταναλωτή: Η επισήμανση των ετικετών Π.Ο.Π. & Π.Γ.Ε. επιτρέπει στους καταναλωτές να κάνουν ενημερωμένες επιλογές με βάση τη φήμη και την ποιότητα που συνδέονται με μια συγκεκριμένη περιοχή, ενισχύοντας την εμπιστοσύνη και την εμπιστοσύνη στα προϊόντα που αγοράζουν.
Η σημασία της προβολής
Οι μοναδικές ιδιότητες των παραπάνω προϊόντων, η ευελιξία που προσφέρουν στη δημιουργία γευστικών πιάτων και η συμβολή τους στην προβολή της χώρας μας στο εξωτερικό, παρουσιάστηκαν σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στον χώρο δεξιώσεων του Bar-Restaurant Balthazar, με αφορμή την ολοκλήρωση του τριετούς Ευρωπαϊκού Προγράμματος «Μικροί Θησαυροί της Ευρώπης» της νέας ΠΑΣΕΓΕΣ.
Την εκδήλωση προλόγισε η γ.γ. του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης κα Χριστιάνα Καλογήρου όπου έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στην ανάπτυξη της Συνεταιριστικής συνείδησης, καθώς και στη διάδοση των αξιών που πρεσβεύει. Επιπλέον, αναφέρθηκε στα Π.Ο.Π & Π.Γ.Ε. προϊόντα, όπου ο τρόπος παραγωγής τους και οι ιδιαίτερες συνθήκες καλλιέργειας τους, συμβάλλουν τα μέγιστα για την αναβάθμιση και την ανάπτυξη του πρωτογενή αγροτικού τομέα.
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος της ΝΕΑΣ ΠΑΣΕΓΕΣ Παύλος Σατολιάς και ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου Δημήτρης Καπούνης, μίλησαν με υπερηφάνεια για τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής προϊόντων υψηλής ποιότητας, που τιμούν την ελληνική κληρονομιά. Συζήτησαν επίσης για τα διατροφικά οφέλη που συνδέονται με το κάθε προϊόν και τη μοναδικότητα που προσφέρουν στα καθημερινά γεύματα.
Οι εκπρόσωποι των συνεταιρισμών ευχαρίστησαν όλους όσους παραβρέθηκαν σε αυτή την ενημερωτική εκδήλωση και γνώρισαν καλύτερα τα παραδοσιακά ελληνικά Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. προϊόντα. Στόχος τους είναι να συνεχίσουν να παρέχουν υλικά υψηλής ποιότητας σε όλη την Ελλάδα και όχι μόνο, για πολλά χρόνια ακόμα.
Να σημειωθεί, ότι το πρόγραμμα προώθησης «Μικροί Θησαυροί της Ευρώπης», υλοποιήθηκε με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και την σφραγίδα «Enjoy it’s from Europe», δίνοντας την ευκαιρία να γνωρίσουμε καλύτερα τα προϊόντα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. και να ενημερωθούμε και για τους συνεταιρισμούς παραγωγών ανά την Ελλάδα. Η ΝΕΑ ΠΑΣΕΓΕΣ έχει ως στόχο τη διάδοση του θεσμού των συνεταιρισμών και την ανάπτυξη της συνεταιριστικής συνείδησης.
