Ποια μαύρη, ποια καφέ και ποια λευκή… Η ροζ σοκολάτα έρχεται να κλέψει την παράσταση και πάνω από όλα τα απαιτητικά στομάχια! 80 χρόνια χρειάστηκαν για να ανακαλυφθεί νέο είδος σοκολάτας. Μια ανακάλυψη που σίγουρα ικανοποιεί μια μεγάλη μερίδα του πληθυσμού!
Πρόκειται για μια ανακάλυψη ελβετικής σοκολατοποιίας, της Barry Callebaut, και δεν αποτελεί προϊόν προσμείξεων. Προέρχεται από ένα διαφορετικό είδος κακάο (Ruby Cocoa) και έχει ροζ χρώμα. Η γεύση της είναι φρουτώδης και κρεμώδης.
https://www.instagram.com/p/BYyudxPg4Yw/?tagged=pinkchocolate
Το Cacao Ruby καλλιεργείται οργανικά στην Ακτή του Ελεφαντοστού, στον Ισημερινό και τη Βραζιλία. «Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη ποικιλία, δεν προσθέτουμε γεύσεις, χρωστικές ή πρόσθετα. Βρίσκονται όλα στους κόκκους του κακάο», δήλωσαν χαρακτηριστικά οι υπεύθυνοι. Το προϊόν δεν έχει ακόμα λάβει την έγκριση του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων, όμως αναμένεται σύντομα.
Σε λίγους μήνες ίσως βρίσκεται στα σούπερ μάρκετ. Εσείς θα την δοκιμάζατε;
Απολαύστε το βίντεο:
Πηγή βίντεο: ODN
