Το πράσο είναι το “μαγικό” υλικό που “μεταμορφώνει” μια συνηθισμένη τυρόπιτα σε ένα ξεχωριστό φαγητό, ιδιαίτερο στη γεύση, υπέροχο στην υφή. Αυτή η συνταγή για πρασοτυρόπιτα με κρεμώδη γέμιση τυριών και μπεσαμέλ θα σας ενθουσιάσει. Η γέμιση φτιάχνεται κρεμώδης, με μικρή ποσότητα μπεσαμέλ που δεν βαραίνει την πίτα ούτε καλύπτει τη γεύση του πράσου, η ... Περισσότερα
Τα βερίκοκα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτοχημικές ουσίες που επηρεάζουν με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους την υγεία. Στο πλαίσιο της υγιεινής διατροφής, λοιπόν, και δεδομένου ότι πρέπει να προτιμάμε τα φρούτα και τα λαχανικά της εποχής, σαφώς και έχουν θέση στο τραπέζι μας. Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων τροφίμων του αμερικανικού υπουργείου ... Περισσότερα
Κινέζικο κοτόπουλο με νουντλς και λαχανικά. Μια από τις πολλές αγαπημένες συνταγές για τους Έλληνες με καταβολές ασιατικές. Πολλά εστιατόρια και συνταγές με κινέζικο χαρακτήρα και πνεύμα υπάρχουν εδώ και χρόνια στην Ελλάδα, αν και απέχουν αρκετά από τα γνήσια κινέζικα πιάτα που γεύεται κανείς στην Κίνα. Ειδικά τη δεκαετία του 1990 υπήρχε μια “έξαρση” ... Περισσότερα
Η συνύπαρξή μας με τα κουνούπια μπορεί να είναι ιδιαίτερα ενοχλητική, αλλά μπορεί να αποδειχθεί και επικίνδυνη… Μπορεί να μας φαίνεται περίεργο τα κουνούπια με κάποιον τρόπο να τσιμπάνε πολύ πιο συχνά συγκεκριμένα άτομα, ακόμα και στην ίδια παρέα στην ίδια περιοχή. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι σε συνθήκες εργαστηρίου, τα κουνούπια “επέλεξαν” άτομα με ομάδα ... Περισσότερα
Ακόμη και σε κοντινή απόσταση από την Αττική, μπορείς να βρεις παραλίες – όνειρο που είναι ό,τι πρέπει για να χαλαρώσεις και να ξεφύγεις από την καθημερινότητα. Μια τέτοια περίπτωση είναι και η γνωστή σε πολλούς παραλία Αλθέα ή Σκαλάκια όπως την αποκαλούν και η οποία βρίσκεται σε απόσταση 40 λεπτών από την Αθήνα. Μια ... Περισσότερα
Τα καρύδια ήταν ανέκαθεν σύμβολο της διανόησης, αφού μοιάζουν στο σχήμα τους με εκείνο του ανθρώπινου εγκεφάλου! Τα καρύδια περιέχουν πολλά και σημαντικά θρεπτικά συστατικά, ιδίως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία. Δείτε γιατί αξίζει να βάλετε τα καρύδια στη διατροφή σας: 1. Ενέργεια θρεπτικά συστατικά Τα καρύδια είναι πλούσια πηγή ... Περισσότερα
Πετάμε πάνω από μία πανέμορφη παραλία, περίπου 2 ώρες από την Αθήνα, στους Ζάρακες της Νότιας Εύβοιας. Στο παρελθόν ήταν εκτεθειμένη στη μανία των σφοδρών κυμάτων του Αιγαίου Πελάγους, που την χτυπούσαν αλύπητα με αποτέλεσμα να απομακρυνθεί η άμμος και να γίνει βραχώδης. Για πολλά χρόνια αυτή ήταν η κατάσταση και οι Ζάρακες αποτελούσαν μια ... Περισσότερα
Το να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά και βότανα στη μαγειρική, χωρίς αμφιβολία είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι). Την ίδια στιγμή, όμως, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρετε πρόσθετες θρεπτικές ουσίες και σημαντικά οφέλη για την υγεία σας ταυτόχρονα. Ένα βότανο που χρησιμοποιούμε εκτενώς ... Περισσότερα
Οι αποδράσεις στην Αττική είναι μια από τις πιο ωραίες συνήθειες του καλοκαιριού. Μπορείς να βρεις παραλίες πιο ήσυχες ή πιο κοσμοπολίτικες και οικισμούς για να περάσεις το Σαββατοκύριακό σου. Εκτός από το μπάνιο σου, θα βρεις μαγαζιά για να απολαύσεις τον καφέ σου με θέα τη θάλασσα ενώ η εκδρομή σου ολοκληρώνεται με φαγητό ... Περισσότερα
Οι περισσότεροι από εμάς πιστεύουμε ότι το ντους με κρύο νερό (ή τουλάχιστον όχι ζεστό) μπορεί να μας δώσει ώθηση ενέργειας και να μας βοηθήσει να ξυπνήσουμε το πρωί. Όμως, το κρύο ντους έχει και πολλά οφέλη ομορφιάς. Αν το κάνετε τακτικά μετατρέπεται σε ένα εύκολο τέχνασμα ομορφιάς που μπορεί να έχει απίστευτη επίδραση στην ... Περισσότερα
Συνολικά 581 παραλίες κέρδισαν Γαλάζιες Σημαίες 2022, φέρνοντας την Ελλάδα στην 2η θέση παγκοσμίως ανάμεσα σε 53 χώρες. Δείτε ποιές είναι οι πιό καθαρές παραλίες στην Αττική, τη Θεσσαλονίκη και τη Χαλκιδική. Η διεθνής επιτροπή βράβευσε συνολικά 4.194 ακτές, 732 μαρίνες και 116 τουριστικά σκάφη σε όλο τον κόσμο, ενώ η χώρα μας κατέχει το 14% ... Περισσότερα
Μία συνταγή για απολαυστικά sandwich με ψωμί τσιαπάτα και μοσχαρίσια μπριζόλα δια χειρός Σταύρου Βαρθαλίτη. Υλικά: – 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες 250 γρ. η κάθε μία χωρίς κόκκαλο– 2 ψωμιά τσιαπάτα– 120 γρ. μανιτάρια λευκά– 4 κ.σ. ελαιόλαδο– 40 γρ. baby ρόκα– 8 ντοματίνια κόκκινα– 80 γρ. μπλε τυρί– 4 κ.σ. μαγιονέζα– 1 1/2 κ.σ. μουστάρδα ... Περισσότερα
Ο χυμός καρότου εξάγεται από ολόκληρα καρότα και, σύμφωνα με όλες τις πρόσφατες μελέτες, είναι εξαιρετικά θρεπτικός. Δεν παρέχει μόνο κάλιο και βιταμίνη C, αλλά είναι επίσης πολύ πλούσια πηγή προβιταμίνης Α. Ο χυμός καρότου, σύμφωνα με μελέτες που έχουτν γίνει, πιστεύεται ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει την υγεία των ματιών και του ... Περισσότερα
Το Ελαφονήσι είναι ένα από τα δημοφιλέστερα και πιο φωτογραφημένα σημεία της Κρήτης. Και πώς να μην είναι! Εξωτικά τυρκουάζ νερά, ρόδινα βράχια, ένα συνταρακτικό ναυάγιο για να κάνει κάποιος περιήγηση στο βυθό και την ιστορία, πάλλευκη άμμος και ονειρικοί θρύλοι για ένα χρυσό, μυστικό σκαλοπάτι στο μοναστήρι της Χρυσοσκαλίτισσας, λίγο πριν το νησάκι! Όλα ... Περισσότερα
Θα το πιστεύατε αν σας έλεγαν ότι υπάρχει μια κρυφή, άγνωστη χερσόνησος στην Αττική, μόλις μία ώρα από την Ομόνοια, που περιβάλλεται από το Αιγαίο και έχει τρεις ανέγγιχτες παραλίες που χωρούν μόνο λίγες παρέες και… φυσικά πεντακάθαρα νερα; Σίγουρα όχι! Και γιατί «φυλασσόμενες»; Γιατί υπάρχει και συνέχεια που είναι συναρπαστική, ειδικά για τους λάτρεις ... Περισσότερα
Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μας παρουσιάζει μία εύκολη και ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή για σπιτικό παγωτό σε ροδέλες που μπορείτε να κάνετε κι εσείς. Παγωμένα Ice Rolls, γλυκά ρολάκια δηλαδή με βανίλια. μας ετοίμασε σήμερα ο Σταύρος Βαρθαλίτης. Το απόλυτο καλοκαιρινό γλύκισμα, το οποίο θα λατρέψεις τόσο εσύ όσο και οι φίλοι σου. Υλικά: 480 γρ. κρέμα ... Περισσότερα
Πόσο αποδοτικός είναι ο καφές μετά το ξενύχτι και ποιες δραστηριότητες μας βοηθά πραγματικά να διεκπεραιώνουμε; Δείτε τι λένε οι ειδικοί. Σίγουρα σας έχει συμβεί κατ’ επανάληψη: ξενυχτάτε για οποιονδήποτε λόγο το βράδυ και το πρωί βασίζεστε στην καφεΐνη για να ξυπνήσετε. Δυστυχώς, όμως, ο καφές δεν φαίνεται να είναι πάντοτε εξίσου αποδοτικός. Τι μπορεί ... Περισσότερα
Γκιόλα. Δεν είναι τυχαίο που πολλοί αποκαλούν αυτή την παραλία στη Θάσο «μύθο». Τόσο όμορφη είναι και εξωπραγματική που θα ήταν αδύνατο να μην την συνόδευαν μύθοι. Σύμφωνα με την πρώτη θεωρία λοιπόν ο Δίας έφτιαξε την Γκιόλα για να κάνει στα κρυστάλλινα νερά της το λουτρό της η Αφροδίτη. Η δεύτερη ονομασία της παραλίας ... Περισσότερα
Μπορεί πριν 5-6 χρόνια η Κύθνος να αποτελούσε έναν προορισμό που γνώριζαν λίγοι σήμερα όμως είναι ένας ιδιαίτερα δημοφιλής προορισμός που παρά την τουριστική ανάπτυξη που γνωρίζει διατηρεί άρωμα Κυκλάδων από μια άλλη εποχή. Το άρωμα όμως αυτό είναι εντονότερο στη Δρυοπίδα ένα παραδοσιακό οικισμό που όμοιο του δε θα βρείτε αλλού στις Κυκλάδες. Χτισμένη σε ένα φαράγγι σε ... Περισσότερα
Τι δείχνουν πρόσφατες μελέτες σχετικά με τη θρεπτική αξία αλλά και τα πιθανά οφέλη του ανανά στην υγεία μας. Ποιο είναι το συστατικό που τον ξεχωρίζει από όλα τα υπόλοιπα φρούτα και ποιοι πρέπει να είναι προσεκτικοί με την κατανάλωσή του. Ο ανανάς είναι αρκετά γλυκός ώστε να αντικαθιστά τα περισσότερα γλυκίσματα. Ταυτοχρόνως όμως είναι ... Περισσότερα
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163