Γράφει η Δρ. Γεωργία Α. Κατσούλη * Πολύ πρόσφατες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν την περίοδο εμφάνισης του COVID-19, κατέληξαν σε συμπεράσματα που αφορούσαν το ρόλο της διατροφής σε φλεγμονώδεις παθήσεις του αναπνευστικού. Ανάμεσα σε διάφορες διατροφές που δοκιμάστηκαν σε ασθενείς που αντιμετώπιζαν τη βαριά λοίμωξη, εκείνοι που εμφάνισαν την πιο γρήγορη βελτίωση στα συμπτώματα και την ... Περισσότερα
Μια κοινή ανησυχία για όσουν ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή είναι ότι μπορεί να μην παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη.Ωστόσο, πολλοί ειδικοί συμφωνούν ότι μια καλά σχεδιασμένη διατροφή χωρίς κρέας μπορεί να παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης. Τούτου λεχθέντος, ορισμένες φυτικές τροφές περιέχουν σημαντικά περισσότερη πρωτεΐνη από άλλες. 5 φυτικές τροφές που περιέχουν υψηλή ... Περισσότερα
Η Σάνεν Ντόχερτι της θρυλικής σειράς των 90s, «Beverly Hills, 90210», στοχοποίησε τον πρώην άντρα της Κερτ Ισβαριένκο ότι ζει μια πολυτελή ζωή, την ίδια ώρα που εκείνη παλεύει με τον καρκίνο εδώ και 8 χρόνια. Η ηθοποιός του «Beverly Hills, 90210» Σάνεν Ντόχερτι ζητά 15.000 δολάρια μηνιαία διατροφή, αναδρομικά από 1η Ιουνίου 2024, και ... Περισσότερα
Μπορεί να είναι πολύ βαρετό να διαβάζεις συχνά άρθρα που σε συμβουλεύουν πως να χάσεις τα κιλά που πήρες κατά την διάρκεια των εορτών ή των διακοπών, καθώς ήδη γνωρίζεις ότι το μόνο που πραγματικά χρειάζεται να κάνεις για να απαλλαγείς από αυτά, είναι η καλή και σωστή διατροφή και η σωματική άσκηση. Όσον αφορά ... Περισσότερα
Γνωρίζατε ότι ορισμένες τροφές, εκτός από την προφανή… ένοχη καφεΐνη, μπορούν να σας στερήσουν τον ήρεμο ύπνο; Δυσκολεύεστε στον ύπνο; Μπορεί να φταίει η διατροφή σας, εάν αποκοιμάστε και ξυπνάτε πολλές φορές κατά τη διάρκεια της νύχτας. Πολλοί υποθέτουν ότι οι αϋπνίες οφείλονται κυρίως στις ανήσυχες και διαρκείς σκέψεις. Κάποιες φορές έτσι είναι, αλλά πιο ... Περισσότερα
Το Ozempic και οι συν αυτώ εταιρείες περιορίζουν σημαντικά την όρεξη και έτσι μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια βάρους (από διατροφή), αλλά παράλληλα μπορούν να οδηγήσουν και σε … απώλεια κερδών για τις βιομηχανίες τροφίμων (ιδίως των πολυεθνικών), σύμφωνα με δημοσίευμα της Handelsblatt. Ο ειδικός σε θέματα διατροφής Xανς Χάουνερ (Hans Hauner) μπορεί να επιβεβαιώσει ... Περισσότερα
Όσο περισσότερο επιλέγετε τακτικά μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες, τόσο πιο πιθανό είναι να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με άλλα λόγια, δεν μπορείς να τρως μόνο τέσσερα πορτοκάλια στο πρωινό μια μέρα και να περιμένεις να προστατευτείς από το κρυολόγημα όλη την εποχή. Είναι ένα σωρευτικό αποτέλεσμα. Η διαιτολόγος Julia ... Περισσότερα
Μια νέα μελέτη δείχνει πως η κατανάλωση περισσότερων υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, όπως αναψυκτικά, πατατάκια και μπισκότα, μπορεί να συνδέεται με αυξημένα προβλήματα μνήμης και με εγκεφαλικά επεισόδια. Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο ηλεκτρονικό τεύχος του περιοδικού της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας «Neurology». Οι ερευνητές παρακολούθησαν για διάστημα περίπου έντεκα χρόνων 30.239 άτομα ηλικίας 45 ετών και άνω. ... Περισσότερα
Η χορτοφαγική διατροφή, ακόμη κι αν δεν είναι “αυστηρή” προστατεύει την υγεία και μειώνει τον κίνδυνο σοβαρών προβλημάτων, όπως καρκίνος και καρδιοπάθεια, έδειξαν μελέτες που έγιναν τα τελευταία 20 χρόνια. Ανασκόπηση δημοσιευμένων εργασιών των τελευταίων δύο δεκαετιών, η οποία παρουσιάζεται στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης «PLOS ONE», έδειξε ότι η χορτοφαγική διατροφή, vegetarian και vegan, συνδέεται ... Περισσότερα
Η διατροφή ενός ατόμου μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο τόσο στην πρόληψη όσο και στη διαχείριση του διαβήτη. Η κινόα περιέχει πολλά υγιεινά θρεπτικά συστατικά και είναι χαμηλή σε ζάχαρη και υδατάνθρακες, κάτι που είναι σημαντικό για κάποιον που θέλει να αποτρέψει ή να τον διαχειριστεί τον διαβήτη. Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη (ADA) σημειώνει ότι ... Περισσότερα
Δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, δίαιτα αποτοξίνωσης, δίαιτα με σούπα λάχανου… Δεν υπάρχει τέλος στις διάφορες δίαιτες που υπόσχονται να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος γρήγορα. Το μεγάλο ερώτημα, βέβαια, για κάθε τέτοια δίαιτα είναι ένα: εάν τελικά λειτουργεί αποτελεσματικά. Δύο από τις πιο δημοφιλείς δίατες, η δίαιτα Keto και η δίαιτα Atkins, γίνονται ... Περισσότερα
Η καθημερινότητα συχνά δεν μας αφήνει χρόνο (ή ενέργεια!) για μαγειρέψουμε υγιεινά. Έτσι, παραγγέλνουμε κάτι απ’ έξω, κάτι που μας αφήνει με φούσκωμα και… τύψεις. Έχετε δίκιο να ανησυχείτε. “Μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, νάτριο και ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και υπέρταση. Όλα αυτά αποτελούν ... Περισσότερα
Το Πάσχα και η υπερφαγία συνδέονται απόλυτα. Η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας συχνά μας κάνει να θέλουμε να φάμε πολύ στο τραπέζι μετά την Ανάσταση αλλά και την επόμενη στο πασχαλινό τραπέζι. Κάθε χρόνο στο τραπέζι του Πάσχα, καταναλώνουμε υπερβολικές ποσότητες τροφίμων, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα πέψης. Επιπλέον, η απότομη μετάβαση από ... Περισσότερα
Η σωματική δραστηριότητα και η ισορροπημένη διατροφή αποτελούν τους δύο σημαντικούς παράγοντες που καθορίζουν την ευεξία και την καρδιαγγειακή υγεία του κάθε ατόμου. Μέσω της άσκησης, εξάλλου, απελευθερώνονται οι ενδορφίνες – που είναι γνωστές και ως ορμόνες της χαράς- προκαλώντας χαλάρωση και μείωση του άγχους. Νέα έρευνα δείχνει ότι η άσκηση μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών ... Περισσότερα
Χρήσιμες συμβουλές για να «διδάξετε» στα παιδιά μερικές βασικές αρχές σωστής διατροφής και ζωής για υγιές βάρος. Οι γονείς είναι πρότυπα που μπορούν να διδάξουν τα παιδιά τους σχετικά με την υγιεινή διατροφή και τις συνήθειες άσκησης στην παιδική ηλικία για να βοηθήσουν στην αποφυγή μελλοντικών προβλημάτων υγείας. “Τα παιδιά που είναι υπέρβαρα έχουν περισσότερες ... Περισσότερα
Ο βασιλικός πολτός είναι μια τροφή που παράγεται από τις εργάτριες μέλισσες για τη διατροφή της βασίλισσας. Είναι μια πηκτή ουσία που περιέχει νερό, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ο βασιλικός πολτός είναι γνωστός για τις πολλαπλές του ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, όπως: Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βασιλικού πολτού είναι 500-1000 ... Περισσότερα
Πόσες φορές έχει τύχει να βάλετε τρόφιμα στο ψυγείο και να τα ξεχνάτε για μερικές, ή και πολλές ημέρες; Το φαινόμενο αυτό είναι αρκετά σύνηθες, αλλά μερικές φορές μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά επικίνδυνο για την υγεία μας. «Τα περισσότερα έτοιμα φαγητά μπορούν με ασφάλεια να καταναλωθούν μετά από 3-4 ημέρες, εφ’ όσον μπουν στο ψυγείο ... Περισσότερα
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να δημιουργήσετε ερωτική ατμόσφαιρα, όπως το να ανάψετε αρωματικά κεριά ή να βάλετε ρομαντική μουσική, ωστόσο, ακόμα και η διατροφή μπορεί να διαδραματίσει σημαίνοντα ρόλο στην σεξουαλική υγεία των γυναικών. «Η συνολική υγεία μιας γυναίκας παίζει μεγάλο ρόλο στην σεξουαλική της ευεξία, γι’ αυτό και η φροντίδα της έχει άμεση επίδραση ... Περισσότερα
Αρκετοί έχουν εντάξει στις διατροφικές στους συνήθειες το κοτόπουλο ως υποκατάστατο του κόκκινου κρέατος, αλλά και επειδή ορισμένα μέρη του προσφέρουν οφέλη κυρίως για όσους θέλουν να χάσουν περιττό βάρος, καθώς επίσης και όσους θέλουν να ενισχύσουν τον μυϊκό τους ιστό, όπως οι αθλητές (π.χ. στήθος κοτόπουλου). Ένας επιπλέον λόγος, βέβαια, είναι η γεύση του ... Περισσότερα
Μια διατροφή που εστιάζει στην μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στον οργανισμό μπορεί μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας. Η ουρική αρθρίτιδα, μια επώδυνη μορφή αρθρίτιδας, εμφανίζεται όταν τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος σχηματίζουν κρυστάλλους γύρω από μία άρθρωση. Το ουρικό οξύ παράγεται όταν το σώμα διασπά μια χημική ουσία που ... Περισσότερα
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163