Την ανάκληση από την αγορά σοκολάτας υγείας στην οποία ανιχνεύτηκε παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (καζεΐνη γάλακτος), η οποία δεν δηλώνεται στην επισήμανση, ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας του Φορέα, στο πλαίσιο επίσημου ελέγχου για αλλεργιογόνες ουσίες, διενήργησε δειγματοληψία σε σοκολάτα υγείας και σε συνέχεια εργαστηριακού ... Περισσότερα
Συναγερμό έχει σημάνει ο ΕΦΕΤ για φακές οι οποίες βρίσκονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και μπορεί να είναι επικίνδυνες. Μάλιστα οι συγκεκριμένες ψιλές φακές πλασάρονται και ως… υγιεινές, ωστόσο μέσα σε αυτές βρέθηκαν διάφορα ύποπτα στοιχεία, και έτσι ανακαλείται όλη η παρτίδα. Το δελτίο τύπου από τον ΕΦΕΤ “Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή ... Περισσότερα
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. μετά από ελέγχους στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έκανε δειγματοληψία από υποκατάστημα (The Mart) της εταιρείας ΜΑΡΤ ΚΑΣ & ΚΑΡΥ ΑΕ στα Ιωάννινα σε κατεψυγμένο παρασκεύασμα από κρέας πουλερικών που προορίζεται να καταναλωθεί μαγειρεμένο, με την εμπορική ονομασία “ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ” με αριθμό Lot 06050 DQ1.2017, ημερομηνία ... Περισσότερα
Άρον – άρον ανακαλεί ο ΕΦΕΤ μέλι που διατίθεται στην ελληνική αγορά, και το οποίο όπως αποδείχτηκε είναι νοθευμένο. Συγκεκριμένα, το μέλι αναγράφει πως είναι από άνθη και βότανα, ενώ μέσα έχει αμυλοσιρόπιο. Ο ΕΦΕΤ μάλιστα καλεί όσους το έχουν αγοράσει να μην το καταναλώσουν. Αναλυτικά το δελτίο τύπου “Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ... Περισσότερα
Ανακαλείται σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, φυτικό υποκατάστατο τυριού. Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο Επίσημου Ελέγχου για αλλεργιογόνες ουσίες, διενήργησε δειγματοληψία σε φυτικό υποκατάστατο τυριού σε φέτες και σε συνέχεια εργαστηριακού ελέγχου του δείγματος που πραγματοποιήθηκε στην Α΄ Χημική Υπηρεσία Αθηνών (Τμήμα Β΄) του Γενικού Χημείου του ... Περισσότερα
Χρήσιμες συμβουλές και οδηγίες για την προστασία της υγείας από τον ΕΦΕΤ. Ο κακός χειρισμός των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει δηλητηριάσεις. Είναι γεγονός ότι έχει καταγραφεί μεγάλος αριθμός τροφιμογενών λοιμώξεων (δηλητηριάσεις) διεθνώς εξαιτίας του ακατάλληλου χειρισμού τροφίμων στο σπίτι και έτσι ο ΕΦΕΤ συγκέντρωσε ερωτήσεις καταναλωτών και δίνει απαντήσεις που θα βοηθήσουν στον ασφαλή χειρισμό ... Περισσότερα
Σε οικειοθελή ανάκληση του συνόλου των παρτίδων του προϊόντος «SUNSWEET Αποξηραμένα Βερίκοκα χωρίς κουκούτσι», συσκευασία 175 γραμμαρίων προχωρά η ΕΛΓΕΚΑ, σε συνέχεια της συνεργασίας που είχε με τον ΕΦΕΤ και της σχετικής ανακοίνωσης του Φορέα. Εφαρμόζοντας αυστηρότατες διαδικασίες διασφάλισης ποιότητας για όλα τα προϊόντα που διαθέτει, η εταιρεία προχώρησε από την πρώτη στιγμή σε όλες ... Περισσότερα
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί συσκευασία με αποξηραμένα βερίκοκα της εταιρίας Sunsweet αφού ύστερα από ελέγχους που έγιναν, κρίθηκε μη ασφαλής. Καλούνται όσοι τα έχουν αγοράσει, να μην τα καταναλώσουν. Με εντολή του ΕΦΕΤ, ανακαλείται το σύνολο της παρτίδας του συγκεκριμένου προϊόντος. Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ, κατά τη διάρκεια ελέγχου για την παρακολούθηση των ... Περισσότερα
Ο ΕΦΕΤ έδωσε στη δημοσιότητα βασικές οδηγίες για ασφαλή χειρισμό τροφίμων στο σπίτι. Πώς θα αποφύγουμε τις δηλητηριάσεις, πως καθαρίζουμε το ψυγείο και τι πρέπει να προσέχουμε με το ωμό κρέας. Ο κακός χειρισμός των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει δηλητηριάσεις με τον ΕΦΕΤ να δίνει μια σειρά από οδηγίες για την προστασία της υγείας. Είναι ... Περισσότερα
Ο ΕΦΕΤ συγκέντρωσε ερωτήσεις καταναλωτών και δίνει απαντήσεις που θα βοηθήσουν στον ασφαλή χειρισμό των τροφίμων στο σπίτι. Δείτε όλες τις χρήσιμες οδηγίες. Σε συνέχεια των οδηγών υγιεινής έναντι του SARS-CoV-2, που δημοσίευσε ο ΕΦΕΤ για τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και τη βιομηχανία τροφίμων, καθώς και του προφίλ επικινδυνότητας για τον ίδιο ιό, δηλαδή ενός ... Περισσότερα
Να μην καταναλώσουν ρολό κοτόπουλο με την εμπορική ονομασία «Πεδινές φάρμες ρολό κοτόπουλο μπέικον με τυρί» καλεί τους καταναλωτές ο ΕΦΕΤ. Το προϊόν ανακαλείται από την αγορά καθώς βρέθηκε σαλμονέλα. Η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου του ΕΦΕΤ, κατά τη διενέργεια ελέγχων, πήρε δείγμα κατεψυγμένου παρασκευάσματος από κρέας πουλερικών που προορίζεται να καταναλωθεί μαγειρεμένο και διανέμεται από ... Περισσότερα
Ο κακός χειρισμός των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει δηλητηριάσεις με τον ΕΦΕΤ να δίνει μια σειρά από οδηγίες για την προστασία της υγείας. Είναι γεγονός ότι έχει καταγραφεί μεγάλος αριθμός τροφιμογενών λοιμώξεων (δηλητηριάσεις) διεθνώς εξαιτίας του ακατάλληλου χειρισμού τροφίμων στο σπίτι και έτσι ο ΕΦΕΤ συγκέντρωσε ερωτήσεις καταναλωτών και δίνει απαντήσεις που θα βοηθήσουν στον ... Περισσότερα
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση αλειμμάτων τυριού που ενδέχεται να είναι επιμολυσμένα με τον παθογόνο μικροοργανισμό Clostridium botulinum. Πρόκειται για δύο προϊόντα προέλευσης Ηνωμένου Βασιλείου, με εμπορική ονομασία: “PRIMULA CHEESE n’ prawns” (ΤΥΡΙ ΑΝΑΚΑΤΕΡΓΑΣΜΕΝΟ ΠΟΥ ΑΛΕΙΦΕΤΑΙ, ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ), σε συσκευασία των ... Περισσότερα
Το “ΥΨΗΣΤΟΝ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ”, αριθμού παρτίδας LOT 06720, με ημερομηνία ανάλωσης 09/03/2021 και ημερομηνία κατάψυξης 09/03/2020, που παράγεται από την εταιρεία “ΜΕΑΤΚΑ Α.Ε.”, ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση. Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων” προχώρησαν σε ... Περισσότερα
Δόθηκαν στη δημοσιότητα οι οδηγίες από τον ΕΦΕΤ προς τους εστιάτορες και τους καταναλωτές για την ασφαλή συμπεριφορά σε εστιατόρια και καφετέριες. Διαβάστε όλες τις χρήσιμες συμβουλές. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (Σ.Ε.Β.Τ.) και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠ.Ο.ΕΣ), ενόψει της επαναλειτουργίας των επιχειρήσεων ... Περισσότερα
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (Σ.Ε.Β.Τ.) και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠ.Ο.ΕΣ), ενόψει της επαναλειτουργίας των εστιατορίων στις 25 Μαΐου 2020, εξέδωσε τον «Οδηγό Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση». Σκοπός, η παροχή απλών και πρακτικών οδηγιών προσαρμογής στο πλαίσιο της νέας πραγματικότητας που έχει ... Περισσότερα
Διευκρινίσεις για το τι πραγματικά ισχύει αναφορικά με την ασφάλεια των τροφίμων στην εποχή του κορονοϊού δίνει ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, καθηγητής Αντώνης Ζαμπέλας, απαντώντας σε ερωτήματα που του έθεσε η TÜV HELLAS (TÜV NORD). Σημειώνεται ότι ο φορέας πιστοποίησης συνεργάζεται σταθερά τα τελευταία χρόνια με τον ΕΦΕΤ και μεταξύ άλλων τον έχει πιστοποιήσει για ... Περισσότερα
Το ΣΔΟΕ σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ βρήκαν τα σαπάκια σε επιχείρηση στον Πειραιά. Συναγερμός στα αρμόδια υπουργεία.
Στην ανάκληση από την αγορά συγκεκριμένης παρτίδας πολίτικου κεμπάπ όπου διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας, προχωρά ο ΕΦΕΤ. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων προέβη σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα στοιχεία: «ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΚΕΜΠΑΠ ΥΨΗΣΤΟΝ», αριθμού παρτίδας LOT 24319. Στο συγκεκριμένο δείγμα, με ημερομηνία ανάλωσης 02/09/2020 και ημερομηνία ... Περισσότερα
“Κόκκαλο” πάνω από την σοκολάτα που είχε αγοράσει για να φάει έμεινε μία γυναίκα στα Χανιά. Η κυρία από τα Χανιά περιέγραψε πώς αγόρασε τη σοκολάτα στις 28 Μαρτίου 2020 από σουπερμάρκετ της γειτονιάς της και ενώ το προϊόν είχε αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης την 21.04.2020. Όπως αναφέρει, η σοκολάτα είχε πάνω της σκουλήκια, περιττώματα, καθώς ... Περισσότερα
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163