Η αισθητά μεγάλη μείωση του ζωικού κεφαλαίου λόγω ζωονόσων, αλλά και η εγκατάλειψη κοπαδιών λόγω αδυναμίας κτηνοτρόφων να επιβιώσουν αξιοπρεπώς, ευθύνονται μεταξύ άλλων για τις υψηλές τιμές στη φέτα, σύμφωνα με δημοσίευμα στο ertnews. Ταυτόχρονα, είναι σε εξέλιξη οι διαπραγματεύσεις αιγοπροβατοτρόφων με τους βιομηχάνους για τη νέα γαλακτοκομική περίοδο και την παραγωγή φέτας. Το κόστος ... Περισσότερα
Το γάλα είναι ένα θρεπτικό ρόφημα που συνοδεύει συνήθως τα πρωινά μας γεύματα, ενώ από αυτό παράγονται αρκετά γαλακτομικά προϊόντα, όπως για παράδειγμα, το γιαούρτι, το τυρί, το κεφίρ και το βούτυρο. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που ίσως δεν γνωρίζετε για το γάλα. Άραγε, ποιος είναι ο λόγος που το γάλα φαίνεται άσπρο; Πώς μια ... Περισσότερα
Στον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου προσέφυγε σήμερα (23.9.2024) η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, αμφισβητώντας την έρευνα αντιντάμπινγκ της Κίνας για τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σημειώνεται ότι η έρευνα της Κίνας με στόχο τα γαλακτοκομικά προϊόντα της ΕΕ ξεκίνησε μετά την ανακοίνωση επιβολής υψηλής φορολογίας στα κινεζικά ηλεκτρικά οχήματα. «Σήμερα, η Επιτροπή υπέβαλε αίτημα διαβούλευσης στον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου αμφισβητώντας την ... Περισσότερα
Το κινεζικό υπουργείο Εμπορίου (MOC) ανακοίνωσε ότι η έρευνα αντι-ντάμπινγκ της Κίνας στα εισαγόμενα γαλακτοκομικά προϊόντα από την ΕυρωπαϊκήΈνωση θα αντιμετωπιστεί με ανοιχτό και διαφανή τρόπο επί τη βάσει της κινεζικής νομοθεσίας και των κανονισμών, σύμφωνα με τους κανόνες του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου (ΠΟΕ). Ο εκπρόσωπος Τύπου του ίδιου υπουργείου, Χε Γιαντόνγκ δήλωσε ότι η ... Περισσότερα
Μια νέα τροπή παίρνει η εμπορική διαμάχη Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) και Κίνας καθώς η δεύτερη υπερδύναμη στον κόσμο αποφάσισε να ξεκινήσει έρευνα αντιντάμπινγκ για τα ευρωπαϊκά γαλακτοκομικά προϊόντα που παραδοσιακά σημειώνουν εξαγωγές υψηλής αξίας στην κινεζική αγορά. Μάλιστα, το γάλα και τα λοιπά γαλακτοκομικά που προέρχονται από τις φάρμες της ΕΕ, στην Κίνα απολαμβάνουν στάτους ... Περισσότερα
Το Πεκίνο ξεκίνησε έρευνα αντιντάμπινγκ για ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που εισάγονται από την ΕΕ, σε ένα πλαίσιο έντασης με τις Βρυξέλλες αναφορικά με τα κινεζικά ηλεκτρικά αυτοκίνητα, σύμφωνα με σημερινή (21.8.2024) ανακοίνωση της Κίνας. Συγκεκριμένα, «Το υπουργείο Εμπορίου αποφάσισε να ξεκινήσει έρευνα αντιντάμπινγκ για κάποια γαλακτοκομικά προϊόντα που εισάγονται από την ΕΕ», επεσήμανε σε ανακοίνωσή ... Περισσότερα
«Καπήλευση της ταυτότητας εθνικών μας προϊόντων» καταγγέλλει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανίων Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ), που εκπροσωπεί έναν από τους δυναμικούς και σημαντικούς κλάδους των επιχειρήσεων τροφίμων στην Ελλάδα. Σε αυτή την θετική εικόνα έχουν συμβάλει σημαντικά τα δυο εθνικά μας προϊόντα, το ελληνικό γιαούρτι και η φέτα. Σύμφωνα με τον ΣΕΒΓΑΠ επειδή η αξία των γαλακτοκομικών ... Περισσότερα
Συνεχίζονται οι έλεγχοι του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στην αγορά γαλακτοκομικών και νωπών οπωροκηπευτικών. Σύμφωνα με όσα δήλωσε χθες (25.1.2024), μετά από ευρεία σύσκεψη στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιώργος Στρατάκος, από 18.01.2024 έως και 24.01.2024 έχουν ληφθεί 64 δείγματα για εργαστηριακή ανάλυση (φέτα, κίτρινα και λευκά τυριά, γιαούρτια, γάλα) και 80 προϊόντα ... Περισσότερα
Την πεποίθηση ότι η εξωστρέφεια αποδίδει καρπούς εκφράζει η διοίκηση της σερραϊκής γαλακτοβιομηχανίας Κρι Κρι, έπειτα από την ανακοίνωση των οικονομικών αποτελεσμάτων πρώτου εξαμήνου 2023, όπου ο κύκλος εργασιών εμφανίζεται αυξημένος κατά 35,5% στα €11,97 εκ., ενώ μόνο ο κλάδος του γιαουρτιού πέτυχε αύξηση πωλήσεων κατά 44,3% σε αξία και 16,4% σε όγκο. Η ικανοποιητική ... Περισσότερα
Οι γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες δεν πρέπει να είναι δεμένες σε στάβλους και οι πάπιες και οι χήνες δεν πρέπει να κλείνονται σε κλουβιά. Αυτό επισημαίνει γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια Τροφίμων (EFSA). Σύμφωνα με τις συστάσεις της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) για την καλή διαβίωση των ζώων εκτροφής, οι γαλακτοπαραγωγικές ... Περισσότερα
Ως αντίδραση στην ακρίβεια που υπάρχει στην αγορά τροφίμων και ιδιαίτερα στα προϊόντα γάλακτος, το ΙΝΚΑ – Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας ανακοίνωσε σήμερα πως, μετά από απαίτηση των καταναλωτών, ξεκινάει μποϊκοτάζ στα τυροκομικά, γαλακτοκομικά, γάλατα, γιαούρτια από 13 Φεβρουαρίου έως 20 Φεβρουαρίου 2023. Σε σχετική ανακοίνωση το ΙΝΚΑ αναφέρει μεταξύ άλλων: «Ζητάμε από τους πολίτες ... Περισσότερα
Αλλάζουν σταδιακά πολλά πράγματα που αφορούν το γάλα, το γιαούρτι και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Δείτε όσα πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε γάλα, γιαούρτι ή γαλακτοκομικά.
Όλα τα είδη του γάλακτος, τυριά, γιαούρτια, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, οφείλουν να αναγράφουν στις συσκευασίες τους τη "χώρα" προέλευσης, υποχρεωτικά, ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ.
Η ημερήσια κατανάλωση περίπου τριών μερίδων γαλακτοκομικών τη μέρα σχετίζεται με μικρότερη πιθανότητα καρδιαγγειακής νόσου και πρόωρης θνησιμότητας. Αυτό δείχνει μια νέα μεγάλη διεθνής μελέτη, που έγινε σε περισσότερους από 136.000 ανθρώπους ηλικίας 35 έως 70 ετών, σε 21 χώρες, σε βάθος περίπου δεκαετίας.
- Στοιχεία που φέρνουν τα πάνω-κάτω από το Πανελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών - Πάνω από 3.000 καταγγελίες από καταναλωτές μόνο μέσα στο 2017 - Το 64% των τροφίμων βρέθηκε ακατάλληλο ή νοθευμένο - Γαλακτοκομικά, αλλαντικά, αναψυκτικά, χυμοί, λάδι, τα πάντα βρίσκονται στην "μαύρη λίστα"
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163