Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024 στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων απονεμήθηκαν την Τρίτη 14 Μαΐου στο «Makedonia Palace» της Θεσσαλονίκης...
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Στην Αμερική και συγκεκριμένα στο φημισμένο πανεπιστήμιο Yale θα ταξιδέψει η κρητική γαστρονομία και ο τρόπος ζωής των «παππούδων μας»,...
Η ελληνική γαστρονομία με τις ιδιαίτερες και ξεχωριστές γεύσεις αποτελούν πάντα ένα κίνητρο για να κάνεις ένα διαφορετικό ταξίδι στην...
Τα Μύδια Πιερίας, που καλλιεργούνται κατά χιλιάδες τόνους, σε πεντακάθαρα νερά, δυτικά του Θερμαϊκού, από το Συνεταιρισμό Μυδοκαλλιεργητών...
Την Yπουργό Τουρισμού, κα Όλγα Κεφαλογιάννη επισκέφθηκε στις 30/8 ο Ιάπωνας Πρέσβης, κ. Nakayama Yasunori, συνοδευόμενος από το Γραμματέα Α’ της...
Ένα εντυπωσιακό σόου μαγειρικής, που «μάγεψε» όλους τους παρευρισκόμενους, διοργάνωσε στο Λονδίνο, ο Δήμος Θεσσαλονίκης, παρουσία...
Ένα μεγάλο βήμα για την ελληνική γαστρονομία αποτελεί η συμφωνία του ΕΟΤ με τον εμβληματικό «Michelin Guide» που υπογράφηκε σήμερα, Πέμπτη...
Η αυθεντική ελληνική κουζίνα και η ποικιλομορφία της γαστρονομίας στην Ελλάδα είχαν την τιμητική τους την περασμένη εβδομάδα στο Λονδίνο.
Περίπου...
Μία πλούσια εμπειρία από γεύσεις και αρώματα της λακωνικής γης που αναδεικνύουν τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα ενός ευλογημένου...
Ένα μεγάλο αφιέρωμα για τη γαστρονομία της Θεσσαλονίκης φιλοξενεί η Βρετανική εφημερίδα Guardian χαρακτηρίζοντας την πόλη του φαγητού.
Η...
Στην «κορυφή του κόσμου» το ελληνικό γαστρονομικό (flavored Oil) ελαιόλαδο για τη φετινή χρονιά, μετά τη χθεσινή ανακοίνωση των αποτελεσμάτων...
Έφυγε από τη ζωή ο κορυφαίος Έλληνας γαστρονόμος, Γιώργος Χατζηγιαννάκης σε ηλικία 75 ετών, μετά από σύντομη νοσηλεία. Είναι, επίσης,...
Η γιορτή της γαστρονομίας στην ανατολική Χαλκιδική ξεκινά παρουσιάζοντας στο Παλαιοχώρι τη γιορτή του λάχανου και του φασολιού, η...
Η Γαλλίδα Ζεσικά Πρεαλπατό, του Plaza Athenee στο Παρίσι, ανακηρύχθηκε η καλύτερη ζαχαροπλάστης του κόσμου από την κατάταξη του World's 50 Best Restaurants.
Άνοστες και άγλυκες αντί για γευστικές και αρωματικές: Τις περισσότερες φορές οι ντομάτες που αγοράζουμε δυστυχώς δεν θυμίζουν... ντομάτα.
Όλο και καινούργια μονοπάτια εξερευνούν στην τέχνη τους οι δεξιοτέχνες μάγειροι. Συνταγές ή και τρόπους σερβιρίσματος, μιας και το μάτι πρέπει να τέρπεται όσο και ο ουρανίσκος. Είναι, όμως, πιθανό αυτοί σε ένα γιαπωνέζικο τάπας-μπαρ στο Βανκούβερ του Καναδά να το παράκαναν. Όμως αυτό που επινόησαν έγινε viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
