Η Tetra Pak, παγκόσμιος ηγέτης σε λύσεις επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, παραμένοντας πιστή στη δέσμευσή της για τη χρήση ταχέως αναπτυσσόμενων τεχνολογιών και τη δημιουργία καινοτόμων λύσεων, προχώρησε στην επέκταση παραγωγής γιαουρτιού της Κρι Κρι, δημιουργώντας μία νέα μονάδα με διπλάσια δυνατότητα υποδοχής και αποθήκευσης γάλακτος, με την εγκατάσταση του μεγαλύτερου παστεριωτή γιαουρτιού στην Ελλάδα. ... Περισσότερα
Την ενίσχυση του χαρτοφυλακίου της με νέες προϊοντικές κατηγορίες, σχεδιάζει η ηπειρωτική γαλακτοβιομηχανία Δωδώνη, αναμένοντας φέτος επιστροφή στην κερδοφορία, όπως διαβεβαιώνει ο διευθύνων σύμβουλος κ. Μιχάλης Παναγιωτάκης. Στο περιθώριο της εκδήλωσης «Νέα Συνταγή, Νέα Εποχή» για το ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό, ο CEO της εταιρείας ανέφερε σε εκπροσώπους του Τύπου ότι η περσινή χρονιά δεν τους ευνόησε, καθώς ναι ... Περισσότερα
Την πεποίθηση ότι η εξωστρέφεια αποδίδει καρπούς εκφράζει η διοίκηση της σερραϊκής γαλακτοβιομηχανίας Κρι Κρι, έπειτα από την ανακοίνωση των οικονομικών αποτελεσμάτων πρώτου εξαμήνου 2023, όπου ο κύκλος εργασιών εμφανίζεται αυξημένος κατά 35,5% στα €11,97 εκ., ενώ μόνο ο κλάδος του γιαουρτιού πέτυχε αύξηση πωλήσεων κατά 44,3% σε αξία και 16,4% σε όγκο. Η ικανοποιητική ... Περισσότερα
Οι φωτογραφίες με το επίμαχο γιαούρτι κάνουν από το Ηράκλειο το γύρο του διαδικτύου και δίνουν τροφή για συζητήσεις… Το γιαούρτι που άνοιξε για να φάει μέσα στο σπίτι της, στο Ηράκλειο, έκρυβε εικόνες που δεν μπορούσε να φανταστεί. Η γυναίκα αισθάνθηκε όπως λέει αηδία, όταν μέσα στη συσκευασία είδε μία μύγα. Τράβηξε φωτογραφίες και ... Περισσότερα
Αίτημα εισαγωγής της γαλακτοβιομηχανίας Chobani στο Χρηματιστήριο Nasdaq έκανε ο Χαμντί Ουλουκάγια, ο Τούρκος επιχειρηματίας που πλούτισε πουλώντας ελληνικό γιαούρτι – greek yoghurt στις ΗΠΑ. Χρησιμοποιώντας το σύμβολο CHO, η Chobani, αποτελεί την τελευταία εταιρεία τροφίμων και ποτών που επιδιώκει να εισαχθεί στο Χρηματιστήριο Nasdaq. Tα ετήσια έσοδα της Chobani είναι μεγαλύτερα των 1,5 δισ. δολαρίων, ενώ σύμφωνα με το ενημερωτικό δελτίο που κατέθεσε για ... Περισσότερα
Αλλάζουν σταδιακά πολλά πράγματα που αφορούν το γάλα, το γιαούρτι και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Δείτε όσα πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε γάλα, γιαούρτι ή γαλακτοκομικά.
Όλα τα είδη του γάλακτος, τυριά, γιαούρτια, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, οφείλουν να αναγράφουν στις συσκευασίες τους τη "χώρα" προέλευσης, υποχρεωτικά, ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ.
Στο εργαστήριο γαλακτοκομίας του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, ανατέθηκε από το Δ.Σ. του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ η δημιουργία φακέλου υποβολής αίτησης για την καταχώριση της ονομασίας «Ελληνικό Γιαούρτι» στο Μητρώο Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης - Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων της Ε.Ε. ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ).
Σχεδόν όλα τα γιαούρτια στα ράφια των βρετανικών σούπερ-μάρκετ, ακόμη και τα βιολογικά και όσα προορίζονται για παιδιά, βρέθηκαν να έχουν μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης από τη συνιστώμενη. Η μόνη εξαίρεση είναι τα ελληνικά και τα ελληνικού τύπου γιαούρτια, που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως έδειξαν οι αναλύσεις των Βρετανών επιστημόνων.
Κι όμως! Το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να μετατραπεί σε καύσιμο για αεροσκάφη και αντιβιοτικό για ζώα! Η επαναστατική έρευνα και το... χρονοδιάγραμμα!
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε, τόσο από την εταιρεία “Αγροτική Βιοδιατροφική Α.Ε.” όσο και μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση παιδικού επιδόρπιου γιαουρτιού, ιταλικής προέλευσης, που βρέθηκε να περιέχει γλουτένη ενώ στην ετικέτα του προϊόντος αναγράφεται η φράση «χωρίς γλουτένη».
Οι άνθρωποι που τρώνε γιαούρτι κάθε μέρα, έχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν οστεοπόρωση, σύμφωνα με μια νέα ιρλανδική επιστημονική μελέτη.
Στις 20:30 βράδυ της Παρασκευής, κατά την έναρξη του κεντρικού δελτίου του τηλεοπτικού σταθμού IoanninaTV με παρουσιαστή το Βλάση Ντόκα και ενώ είχε καλεσμένο του τον Θανάση Οικονόμου, πρώην βουλευτή και γνωστό επιχειρηματία των Ιωαννίνων, αναρχοσυνδικαλιστές (όπως αυτοαποκαλούνται) της “Ελευθεριακής Ένωσης” που αντιδρούν στη διοργάνωση της “Λευκής Νύχτας”, έκαναν LIVE εισβολή και ολιγόλεπτη κατάληψη στο studio.
Επιστολή προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, απέστειλε ο Επίτροπος για την Υγεία και την Ασφάλεια των Τροφίμων, Βιτένις Αντριουκάιτις, απαντώντας σε αντίστοιχη επιστολή του κ. Αποστόλου με την οποία ο Έλληνας υπουργός εξέφραζε τη ρητή διαφωνία της χώρας μας στη χρήση του όρου «ελληνικό γιαούρτι» από την Τσεχία.
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163