Ιδιαίτερη ανησυχία έχει προκαλέσει στις υγειονομικές αρχές η ανίχνευση αυξημένων επιπέδων υδραργύρου που εντοπίστηκαν σε κονσέρβες τόνου σε πέντε ευρωπαϊκές χώρες. Οι περιβαλλοντικές οργανώσεις Bloom και Foodwatch έκαναν λόγο για «σκάνδαλο δημόσιας υγείας», καταγγέλλοντας ότι στο 100% των δειγμάτων από 148 κονσέρβες τόνου που ελέγχθηκαν, εντοπίστηκε δηλητηριώδης υδράργυρος. Η έρευνα μάλιστα ανέφερε ότι σε πάνω ... Περισσότερα
Ανακοίνωση έπειτα από τον συναγερμό που σήμανε στην Ευρώπη για κονσέρβες τόνου που ήταν μολυσμένες με υδράργυρο εξέδωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Όπως εξηγεί, ο ΕΦΕΤ διενεργεί διαχρονικούς ελέγχους για τα επίπεδα βαρέων μετάλλων (υδράργυρος, μόλυβδος, κάδμιο) σε αλιεύματα ελληνικής προέλευσης, ευρωπαϊκής προέλευσης και τρίτων χωρών, συμπεριλαμβανομένων και αλιευμάτων σε κονσέρβες. Την ίδια ... Περισσότερα
Αναστάτωση έχει προκληθεί διεθνώς από την δημοσιοποίηση στοιχείων που δείχνουν πως ο τόνος κονσέρβα που καταναλώνουν αφειδώς τα νοικοκυριά είναι σε μεγάλο βαθμό μολυσμένος από υδράργυρο, καθώς εγείρονται ανησυχίες για τη δημόσια υγεία αλλά και την πορεία μιας αγοράς η οποία αγγίζει τα 9 δισ. δολάρια σε μέγεθος. Η «βόμβα» έσκασε από τις ΜΚΟ Bloom ... Περισσότερα
Καμπανάκι για τον τόνο σε κονσέρβα κρούουν οι ΜΚΟ Bloom και Foodwatch υποστηρίζοντας ότι είναι σε μεγάλο βαθμό μολυσμένος με υδράργυρο. Οι δυο ΜΚΟ ζητούν από τα μεγάλα σούπερ-μάρκετ και τις δημόσιες αρχές να «λάβουν επειγόντως μέτρα», μεταξύ των οποίων η μείωση των επιτρεπόμενων ορίων υδραργύρου που περιέχεται στον τόνο σε κονσέρβα. Ο τόνος σε ... Περισσότερα
To luncheon meat σε κονσέρβα είναι ένα προϊόν μαγειρεμένου κρέατος που παρασκευάζεται από αλεσμένο χοιρινό και επεξεργασμένο ζαμπόν. Κατά το δεκαετία του ’80, το εν λόγω κρέας ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές και στην χώρα μας, αφού μπορούσε να συνοδεύει αρκετά πιάτα, όπως, για παράδειγμα, ομελέτα ή και την σάλτσα για μακαρόνια. Το μείγμα κρέατος συνδυάζεται με ... Περισσότερα
Προ των πυλών βρίσκεται η Καθαρά Δευτέρα (18 Μαρτίου) και οι περισσότεροι πολίτες έχουν ξεκινήσει να προμηθεύονται τα παραδοσιακά σαρακοστιανά εδέσματα από τα σούπερ μάρκετ και τα ιχθυοπωλεία. Εκτός από τα νωπά ή κατεψυγμένα προϊόντα καθώς και εκείνα που βρίσκονται σε πλαστικά δοχεία (π.χ. ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα, χαλβάς), υπάρχουν και εκείνα που αποθηκεύονται σε κονσέρβες. Πρόκειται, ... Περισσότερα
Στην κατηγορία προϊόντων με μηδενική ζάχαρη εισήλθε η Ελληνική Εταιρία Κονσερβών KYKNOS, με ιστορία που ξεπερνά τον αιώνα, με ηγετική θέση στην ελληνική αγορά και διεθνή παρουσία με εξαγωγική δραστηριότητα σε 15 χώρες. Ακολουθώντας τις τάσεις της αγοράς, η εταιρεία που παραδοσιακά έχει συνδέσει το όνομά της με τις τομάτες, καθώς αποτελούν την πρώτη ύλη ... Περισσότερα
Δύο κονσέρβες ντοματόσουπα πέταξαν στο πίνακα «Ηλιοτρόπια» του Βίνσεντ βαν Γκογκ, στην Εθνική Πινακοθήκη του Λονδίνου, ακτιβίστριες για την κλιματική αλλαγή, σύμφωνα με ανακοίνωση της οργάνωσης Just Stop Oil. Οι δύο ακτιβίστριες φαίνονται σε βίντεο που ανέβασε η οργάνωση στα social media, να κρατούν από μια κονσέρβα ντοματόσουπα Heinz και να τις πετάνε στον πίνακα ... Περισσότερα
Στην ανάκληση κονσέρβας με συκώτι βακαλάου από την αγορά προχωρά ο ΕΦΕΤ.
Στην ανάκληση μη ασφαλούς αλιεύματος από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163