Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών συνέχισαν την ανοδική τους πορεία τους επτά πρώτους μήνες του 2024, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, τα οποία επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Φρούτων Λαχανικών και Χυμών Incofruit Hellas. Συγκεκριμένα, οι αποστολές αυξήθηκαν 8,2% σε αξία, φτάνοντας τα 1,139 δισ. ευρώ, ενώ ο όγκος παρέμεινε αμετάβλητος (-0,2%), ανερχόμενος στους ... Περισσότερα
Το μπρόκολο ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών (Brassicaceae) Τα σταυρανθή λαχανικά (όπως το κουνουπίδι, το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών) εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη καρκίνου, ενώ έχουν και αντιοξειδωτική δράση. Τα 91 γραμμάρια μπρόκολου περιέχουν: Θερμίδες: 31 Υδατάνθρακες: 6 γρ Διαιτητικές ίνες: 2 γρ Σάκχαρα: 2 γρ Πρωτεΐνη: 3 γρ Νάτριο: 30 ... Περισσότερα
Οι εισαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών συνέχισαν την ανοδική τους πορεία το οκτάμηνο του 2024, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, τα οποία επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών Incofruit Hellas. «Η εισαγωγή νωπών φρούτων και λαχανικών δείχνει συνεχή ανάπτυξη του ξένου ανταγωνισμού τόσο στην χώρα μας όσο και στις λοιπές ... Περισσότερα
Είναι έντονοι οι προβληματισμοί για το ενδεχόμενο ανατιμήσεων στα οπωροκηπευτικά το φθινόπωρο λόγω της φωτιάς στην βορειοανατολική Αττική, όπου κάηκαν θερμοκήπια και καλλιέργειες, στους οποίους αναφέρθηκε ο γενικός γραμματέας εμπορίου, Σωτήρης Αναγνωστόπουλος σχολιάζοντας στην ΕΡΤ ότι δεν θα υπάρξουν ελλείψεις στο εμπόριο. Όπως ο κ. Αναγνωστόπουλος επισήμανε ότι, «είναι λογικό να υπάρχει φόβος γιατί τα ... Περισσότερα
Με την πάροδο των ετών και την φυσιολογική γήρανση, η μνήμη των ηλικιωμένων εξασθενεί. Ωστόσο, υπάρχει ένα λαχανικό που φύεται κατά μήκος των ρεμάτων των ορεινών κοιλάδων της Ιαπωνίας και προστατεύει την μνήμη, ενώ, παράλληλα, καταπολεμά την φλεγμονή. Ο λόγος για το γουασάμπι (wasabi) που έχει παρόμοια γεύση με την καυτερή μουστάρδα και διεγείρει περισσότερο ... Περισσότερα
Οι κόκκινες, μωβ και μπλε χρωστικές σε φρούτα και λαχανικά, οι οποίες ονομάζονται ανθοκυανίνες, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο διαβήτη επηρεάζοντας τον ενεργειακό μεταβολισμό, το μικροβίωμα του εντέρου και τη φλεγμονή. Μια νέα μελέτη ανασκόπησης επιμέρους ερευνών δείχνει ότι η ευεργετική επίδραση των ανθοκυανινών στον διαβήτη τύπου 2 αυξάνεται εάν η ανθοκυανίνη ακυλιωθεί, πράγμα που ... Περισσότερα
Το παστινάκι, το οποίο έχει κατά καιρούς και την… τιμητική του στο Masterchef, είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές ουσίες. Έχει γεύση γλυκιά σαν το καρότο, αλλά αφήνει μία ξηρή, «γήινη» επίγευση. Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων τροφίμων FoodData Central του αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας (USDA), ανά 100 γραμμάρια το ωμό παστινάκι μάς ... Περισσότερα
H κατανάλωση τουλάχιστον τεσσάρων μερίδων διαφορετικών λαχανικών ημερησίως μπορεί συμβάλλει στην προστασία του οργανισμού σας απέναντι σε μια σειρά από χρόνιες ασθένειες, όπως καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο, υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη και καρκίνο. Τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, παρέχοντας στο σώμα αρκετά θρεπτικά συστατικά, ενώ μπορείτε να διατηρήσετε και το βάρος σας σε ... Περισσότερα
Κατέγραψαν αύξηση κατά 12,49% οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών το πρώτο εξάμηνο του 2024, φτάνοντας τους 420.525 τόνους έναντι των 373.845 τόνων το αντίστοιχο διάστημα 2023, σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS. Παράλληλα, ο Σύμβουλος του Συνδέσμου, Γιώργος Πολυχρονάκης, μιλώντας στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων σημειώνει ... Περισσότερα
Αυξημένες κατά 23,26% είναι οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών τους πέντε πρώτους μήνες του τρέχοντος έτους, σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS. Συγκεκριμένα, οι εισαγωγές ανήλθαν σε 383.324 τόνους φρούτων και λαχανικών το πεντάμηνο του 2024 έναντι των 310.979 τόνων του ίδιου διαστήματος του περασμένου έτους. Όπως ... Περισσότερα
«Καμπανάκι» για τις τιμές των φρούτων και λαχανικών στη Γερμανία χτυπούν με ένταση οι παραγωγοί. Συγκεκριμένα, οι Γερμανοί παραγωγοί φρούτων και λαχανικών ασκούν κριτική στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετς γιατί πιέζουν προς τα κάτω τις τιμές των προϊόντων τους. Η εξέλιξη αυτή, δηλαδή, το γεγονός ότι οι γερμανικές αλυσίδες σούπερ μάρκετς συμπιέζουν τις τιμές των ... Περισσότερα
Κατά 50,2% αυξήθηκαν οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών στη χώρα μας τον Απρίλιο του 2024, φτάνοντας τους 88.851 τόνους έναντι 59.156 τόνων τον αντίστοιχο μήνα του 2023. Ειδικότερα, την μεγαλύτερη αύξηση στις εισαγωγές φρούτων και λαχανικών σημείωσαν οι πατάτες, φτάνοντας τους 44.590 τόνους (+102,5%) τον Απρίλιο του 2024 έναντι 22.018 τόνων τον ίδιο μήνα του ... Περισσότερα
Υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που επηρεάζουν την μακροζωία, όπως η κληρονομικότητα, το κάπνισμα, η άθληση και η ισορροπημένη διατροφή. Παρ’ όλο που δεν μπορείτε να ελέγξετε ορισμένα δεδομένα, ωστόσο, μπορείτε να βελτιώσετε την διατροφή σας, καταναλώνοντας ωφέλιμα φρούτα και λαχανικά, ώστε να αυξήσετε τις πιθανότητες να ζήσετε περισσότερο και να επιβραδύνετε την γήρανση του οργανισμού σας. ... Περισσότερα
Τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Όλα τα λαχανικά έχουν τα ίδια συστατικά ή μερικά είναι καλύτερα από άλλα για την κάλυψη των καθημερινών μας αναγκών σε βιταμίνες και μέταλλα; Η απάντηση είναι ναι, ορισμένα λαχανικά έχουν μεγαλύτερη ποσότητα, καθώς είναι πιο πυκνά σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Εδώ είναι μερικά λαχανικά που μπορείτε ... Περισσότερα
Κατά 36,96% αυξήθηκαν οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών στη χώρα μας τον Μάρτιο του 2024, σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS φτάνοντας τους 103.890 τόνους έναντι 75.856 τον ίδιο μήνα του 2023. «Πρωταθλήτρια» των εισαγωγών σε φρούτα και λαχανικά είναι η πατάτα με 67.753 τόνους (+83%) έναντι ... Περισσότερα
Ανακοίνωση εξέδωσε η εταιρία κατεψυγμένων λαχανικών «ΑΙΝΟΣ ΑΕΒΕ» απαντώντας στο χθεσινό πρόστιμο του Υπουργείου Ανάπτυξης για παράβαση του άρθρου 54 του ν. 5045/29-07-2023 σχετικά με την περιστολή φαινομένων αθέμιτης κερδοφορίας. Σε απάντηση του από 4.3.2024 Δελτίου Τύπου του Υπουργείου Ανάπτυξης περί επιβολής στην «ΑΙΝΟΣ ΑΕΒΕ» προστίμου ύψους 742.000 ευρώ για δήθεν παράβαση της διάταξης του ... Περισσότερα
Mε απόφαση του Υπουργού Ανάπτυξης, Κώστα Σκρέκα επιβάλλεται πρόστιμο ύψους 742.000 ευρώ, στην εταιρεία κατεψυγμένων λαχανικών «ΑΙΝΟΣ ΑΕΒΕ», για παράβαση του άρθρου 54 του ν. 5045/29-07-2023 σχετικά με την περιστολή φαινομένων αθέμιτης κερδοφορίας, έπειτα από ελέγχους που διενήργησε η Διυπηρεσιακή Μονάδα Ελέγχου της Αγοράς (ΔΙΜΕΑ). Συγκεκριμένα, ύστερα από τη διενέργεια επισταμένων ελέγχων σε 72 κωδικούς ... Περισσότερα
Αυξημένες κατά 31,36% είναι οι εισαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών τον Ιανουάριο 2024 σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS. Τα φρούτα και τα λαχανικά έφτασαν τους 47.070 τόνους έναντι των 35.832 τόνων τον Ιανουάριο του 2023. Οι μεγαλύτερες μεταβολές, ως προς τις ποσότητες, εντοπίζονται στις πατάτες, τις ... Περισσότερα
Σύμφωνα με εκτιμήσεις τους Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών, INCOFRUIT-HELLAS, αναμένεται οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών να έχουν σπάσει κάθε ρεκόρ το 2023, όπως δείχνουν τα στοιχεία του 11μηνου της ΕΛΣΤΑΤ. Για την ακρίβεια, οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών προβλέπεται να αυξηθούν κατά 21% σε αξία το 2023, και θα φτάσουν ... Περισσότερα
Μια διατροφή η οποία έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λαχανικά, όσπρια και ξηρούς καρπούς και χαμηλή σε γαλακτοκομικά και κρέας εμποδίζει την εμφάνιση κορονοϊού. Συγκεκριμένα μια τέτοιου είδους διατροφή συνδέεται με 39% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης κορονοϊού, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό ανοιχτής πρόσβασης «BMJ Nutrition Prevention & Health». Η έρευνα έγινε σε 702 ενήλικες ... Περισσότερα
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163