Πέμπτη, 21 Νοε.
20oC Αθήνα

ΜΟΥΡΑ

Γκότζι μπέρι: Η υπερτροφή με τις ευεργετικές ιδιότητες, αλλά και οι παρενέργειες που πρέπει να προσέξετε

Τα γκότζι μπέρι (μούρα) έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και γλυκόξινη γεύση. Το μούρο γκότζι είναι ο καρπός του Lycium chinense και του Lycium barbarum, δύο ειδών θαμνώδους φυτού, που φύονται στη βορειοδυτική Κίνα. Τα αποξηραμένα γκότζι μπέρι είναι ένα κοινό συστατικό στις κινέζικες σούπες και είναι δημοφιλή ως τσάι από βότανα. Μοιάζουν με τις σταφίδες ... Περισσότερα

Τα οφέλη για την υγεία μας που κρύβει ο καρπός της μουριάς

Η μουριά είναι καλλωπιστικό δέντρο και προσφέρει πλούσια σκιά, συνοδεύοντας τις παιδικές μας αναμνήσεις από τις διακοπές στο χωριό, καθώς τα μούρα συμπεριλαμβάνονται στα δημοφιλή καλοκαιρινά φρούτα (καρπούζι, πεπόνι, σταφύλι).  Τα μούρα (άσπρα ή μαύρα), που είναι οι καρποί της μουριάς, φημίζονται για την φυσική τους γλυκύτητα, ενώ έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.  Ποια είναι η ... Περισσότερα

Πως ωφελούν τα μούρα τον ανθρώπινο οργανισμό

Τα μούρα μπορεί να είναι μαύρα, άσπρα, κόκκινα ή μωβ και είναι οι καρποί της γνωστής μας μουριάς (γένος Morus). Το μήκος τους ποικίλει από μισό εκατοστό μέχρι και 2,5 εκατοστά. Τα μεγαλύτερα μούρα παράγονται από τα καλλιεργούμενα είδη. Το μαύρο μούρο (συκάμινο ή morus nigra) είναι το πιο νόστιμο από τα άλλα είδη, είναι ... Περισσότερα