Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝΕΜΥ – ΕΣΕΕ), εκτίμησε το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού για το 2024 σύμφωνα με την πάγια πρακτική του. Καταγράφηκαν, με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με «key-informers» της αγοράς, οι τιμές τόσο από αλυσίδες σούπερ μάρκετ όσο και από ειδικευμένα καταστήματα τροφίμων λιανικής (πχ ζαχαροπλαστεία, ... Περισσότερα
Οι υγειονομικοί έλεγχοι θα εντατικοποιηθούν ενόψει των γιορτών του Πάσχα σε πτηνοκτηνοτροφικές μονάδες, επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και λαϊκές αγορές. Με εγκύκλιό του το Υπουργείο Υγείας ανακοίνωσε ότι εντατικοποιούνται οι υγειονομικοί έλεγχοι ενόψει του Πάσχα σε επιχειρήσεις, δραστηριότητες και υπηρεσίες που από τη λειτουργία τους δύναται να τεθεί σε κίνδυνο η Δημόσια Υγεία. Επισημαίνεται ότι λόγω ... Περισσότερα
Φούσκωμα και δυσπεψία μπορεί να υποστούν όσοι περνούν απότομα από την νηστεία της Σαρακοστής στην κραιπάλη του τραπεζιού την Κυριακή του Πάσχα. Πάσχα και υπερφαγία συνδέονται απόλυτα! Οι Έλληνες καταναλώνουμε υπερβολικές ποσότητες τροφίμων στο πασχαλινό μας τραπέζι, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα πέψης. Επιπλέον, η απότομη μετάβαση από την νηστεία τη Μεγάλη Εβδομάδα, ... Περισσότερα
Γεμάτο το Καπάνι στη Θεσσαλονίκη από νωρίς το πρωί, με καταναλωτές να κάνουν τα απαραίτητα ψώνια για το πασχαλινό τραπέζι… Με την ελπίδα να έχουν πέσει οι τιμές στα αμνοερίφια, εκατοντάδες καταναλωτές στη Θεσσαλονίκη γέμισαν το Καπάνι, για τα απαραίτητα ψώνια για το πασχαλινό τραπέζι. Οι τιμές όμως δεν έπεσαν κάτω από τα 14 ευρώ ... Περισσότερα
Σε εορταστικούς ρυθμούς κινείται η αγορά εν όψει του Πάσχα, ενώ σε ισχύ τέθηκε από την περασμένη Πέμπτη το εορταστικό ωράριο λειτουργίας των εμπορικών καταστημάτων της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης. Την Κυριακή των Βαΐων, 9 Απριλίου τα εμπορικά καταστήματα θα είναι ανοιχτά από τις 11:00 έως τις 18:00. «Ο πασχαλινός τζίρος είναι ένα ακόμα στοίχημα για ... Περισσότερα
H ακρίβεια – όπως όλα δείχνουν – θα «χτυπήσει» και το Πάσχα, καθώς πολλά από τα προϊόντα που συμπεριλαμβάνονται στο εορταστικό τραπέζι καταγράφουν μεγάλες αυξήσεις στις τιμές τους. Μία οικογένεια 6-8 ατόμων, σύμφωνα με τον ΙΝΚΑ, καλείται να πληρώσει 38 ευρώ επιπλέον. Οι ανατιμήσεις που έχει φέρει το «κύμα» ακρίβειας, σύμφωνα με την έρευνα του Ινστιτούτου Καταναλωτών (ΙΝΚΑ), ... Περισσότερα
«Ισχυρά διογκωμένες» είναι οι τιμές για το πασχαλινό τραπέζι, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ. -ΕΣΕΕ) και το κόστος του υπολογίζεται να κυμανθεί μεταξύ 67,70 και 95,20 ευρώ. «Το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού φαίνεται ότι θα είναι πολύ αυξημένο από 13,1% έως 19,2%, ένα εύρος όμως ... Περισσότερα
Οι προετοιμασίες στα περισσότερα σπίτια για το πασχαλινό τραπέζι έχουν ξεκινήσει, με τους σεφ να δίνουν συμβουλές και μικρά tips σε ψήστες και μαγείρισσες ώστε να εντυπωσιάσουν με τις μαγειρικές τους ικανότητες και παράλληλα να κρατήσουν το κοστολόγιο σε όσο το δυνατόν χαμηλότερο επίπεδο. Ο Μανώλης Στράτος, executive chef, καθηγητής μαγειρικής, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου ... Περισσότερα
Βαθιά το χέρι στην τσέπη θα πρέπει να βάλουν οι καταναλωτές για το Πασχαλινό τραπέζι με τις τιμές να έχουν πάρει «φωτιά». Η ακρίβεια δεν έχει προηγούμενο ειδικά στο κρέας που φτάνει και το 20% σε σχέση με πέρσι, κάτι το οποίο υποχρεώνει σε έρευνα για την πιο συμφέρουσα τιμή, ενώ δεδομένη θεωρείται η αγορά ... Περισσότερα
Οι ανατιμήσεις προϊόντων και οι τσουχτερές τιμές που παρατηρούνται τους τελευταίους μήνες, όπως ήταν αναπόφευκτο θα οδηγήσει τους καταναλωτές σε περιορισμούς φέτος το Πάσχα, καθώς το πασχαλινό τραπέζι παρουσιάζει σημαντική αύξηση τιμών ακόμα και για δύο άτομα. Συγκεκριμένα, το μέσο τυπικό καλάθι για το πασχαλινό τραπέζι του 2022, για δυο άτομα, υπολογίζεται στα 45,35 ευρώ ... Περισσότερα
H ακρίβεια – όπως όλα δείχνουν – θα «χτυπήσει» και το Πάσχα, καθώς πολλά από τα προϊόντα που συμπεριλαμβάνονται στο εορταστικό τραπέζι καταγράφουν μεγάλες αυξήσεις στις τιμές τους. Η κίνηση την Βαρβάκειο είναι μειωμένη, ενώ εκτιμάται ότι κατσίκι θα είναι ακόμα και 3 ευρώ ακριβότερο σε σχέση με πέρυσι. Οι ανατιμήσεις που έχει φέρει το ... Περισσότερα
Με τις τιμές των βασικών αγαθών να έχουν πάρει την ανηφόρα, πιο ακριβό θα είναι φέτος το πασχαλινό τραπέζι. Οι καταναλωτές μάλιστα εκτιμάται ότι θα επιβαρυνθούν με περίπου 11,5 ευρώ περισσότερα σε σχέση με πέρσι, ενώ αυξήσεις σημειώνονται ήδη σε κρέας, γλυκά και αρτοσκευάσματα. Αναφερόμενοι στο πασχαλινό τραπέζι, οι κρεοπώλες σημειώνουν ότι είναι πολύ νωρίς ... Περισσότερα
Ναι, ενέδωσες στο αρνάκι, στο μαστιχωτό τσουρέκι, τα κουλουράκια. Και πολύ έκανες! Δεν χρειάζεται να αισθάνεσαι άσχημα για αυτό. Εξάλλου, το φαγητό είναι μία από τις πιο αγαπημένες μας απολαύσεις. Και τώρα, που η επόμενη ημέρα ξημέρωσε, ακολούθησε τις συμβουλές της, Κλινικής Διαιτολόγου – Διατροφολόγου, MSc., Γεωργία Καπώλη, για να “καθαρίσεις” τον οργανισμό σου. Ο ... Περισσότερα
Το Πάσχα έφτασε, εμπρός βήμα ταχύ! Μεγάλη Πέμπτη σήμερα (29.04.2021) και οι αγορές για το πασχαλινό τραπέζι και τα δώρα συνεχίζονται και στη Θεσσαλονίκη. Πάσχα γαρ και τόσο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, όσο και στις γειτονιές, παρατηρείται από το πρωί αρκετή κίνηση. Με σύμμαχο τον καλό καιρό, αφού η θερμοκρασία στην πόλη είναι σχεδόν καλοκαιρινή, ... Περισσότερα
Σε κλίμα Πάσχα η ιστορική αγορά Καπάνι στη Θεσσαλονίκη. Η κίνηση είναι αυξημένη μέχρι και 20% σε σχέση με πέρυσι και 40% μεγαλύτερη συγκριτικά από τις προηγούμενες ημέρες! Τη δική τους… ανάσταση ζουν ήδη εν όψει Πάσχα έμποροι και επαγγελματίες στην ιστορική αγορά Καπάνι, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η κίνηση καταγράφεται αυξημένη μέχρι και 20% ... Περισσότερα
Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος ο ΕΦΕΤ δίνει στους καναναλωτές μερικές βασικές χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή των τροφίμων για το πασχαλινό τραπέζι και τον ορθό χειρισμό τους στο σπίτι. Συγκεκριμένα, όταν αγοράζουμε τρόφιμα προμηθευόμαστε αρχικά τα λιγότερο ευαλλοίωτα και στο τέλος αγοράζουμε τα πιο ευαλλοίωτα και πάντα φροντίζουμε να τα τοποθετήσουμε στο ψυγείο το ... Περισσότερα
Στα ίδια επίπεδα με πέρυσι αναμένεται να φτάσει η τιμή του πασχαλινού καλαθιού, ενώ τσιμπημένες αναμένονται οι τιμές σε αρνιά και κατσίκια. Συγκεκριμένα χωρίς ουσιαστική μεταβολή (+0,7%) είναι η τιμή του τυπικού πασχαλινού καλαθιού του 2021 στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε σχέση με το 2020 ενώ αυξημένες αναμένονται οι τιμές των αμνοεριφίων στην αγορά. ... Περισσότερα
Έμπνευση για το Πάσχα προσφέρει το Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης. Δίνει συνταγή για… καλοψημένα φαγώσιμα ειδώλια! Με το Πάσχα να έρχεται μέρα με τη μέρα πιο κοντά, το Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης «μπαίνει» στην κουζίνα και με ένα σύντομο βίντεο δίνει συνταγή για ειδώλια. Η νέα διαδικτυακή δράση του Μουσείου εμπνέεται από τα νεολιθικά ειδώλια και μαθαίνει ... Περισσότερα
Οι ετοιμασίες για το πασχαλινό τραπέζι συνεχίζονται με τον ΕΦΕΤ να συστήνει στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Εντείνει τους ελέγχους που διενεργούνται στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο του Πάσχα Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, συνεργαζόμενος με συναρμόδιες αρχές όπως οι Περιφέρειες και οι Περιφερειακές Ενότητες της χώρας, με στόχο την προστασία της υγείας ... Περισσότερα
Με πολύ απλά λόγια ο Σωτήρης Τσιόδρας εξήγησε γιατί το πασχαλινό τραπέζι με πολύ κόσμο μπορεί να αποβεί ακόμα και θανατηφόρο. «Ο κορονοϊός δεν κάνει διακρίσεις είναι ένα πράγμα αόρατο».
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163