ΠΕΣΤΡΟΦΑ

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί καπνιστή πέστροφα που περιέχει listeria

Στην ανάκληση καπνιστής πέστροφας προχωρά ο ΕΦΕΤ καθώς διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes. Σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, ο παθογόνος μικροοργανισμός Listeria monocytogenes εντοπίστηκε σε δείγμα καπνιστής πέστροφας, με την εμπορική ονομασία «ΠΕΣΤΡΟΦΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ DODONI» με αριθμό παρτίδας 01280524 και ημερομηνία λήξεως 07/10/2024. H καπνιστή πέστροφα παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα ... Περισσότερα

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί καπνιστή πέστροφα που περιέχει listeria

Με απόφαση του ΕΦΕΤ ανακαλείται καπνιστή πέστροφα, καθώς αποδείχθηκε ότι περιέχει ακατάλληλους μικροοργανισμούς. Μετά από καταγγελία που έγινε στον ΕΦΕΤ διαπιστώθηκε από το Τμήμα Υγιεινής Τροφίμων της Διεύθυνσης Κτηνιατρικού Κέντρου Αθηνών του ΥΠΑΑΤ, η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε προϊόν της επιχείρησης «Γ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ Ι. ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΣ Ο.Ε. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ». Μετά από αυτό η επιχείρηση ... Περισσότερα

Το πρώτο ιχθυοτροφείο πέστροφας στην ορεινή Ροδόπη

Ιχθυοτροφείο στον ορεινό όγκο της Ροδόπης, σε υψόμετρο τετρακοσίων μέτρων και μια ανάσα από τα ελληνοβουλγαρικά σύνορα; Κι όμως γίνεται!