ΠΙΑΤΟ

Οι γεμιστοί ντολμάδες που ενώνουν Έλληνες και πρόσφυγες
Όπως "παντρεύονται" αρμονικά οι γεύσεις των χωρών, έτσι μπορεί να επιτευχθεί και η συνύπαρξη Ελλήνων και προσφύγων, εκτιμά ο σεφ Μανώλης Παπουτσάκης, ο οποίος, μετά από πρόσκληση της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες, δημιούργησε μαζί με μια 30χρονη Ιρακινή μαγείρισσα, ένα πιάτο που το χαρακτηρίζει χαριτολογώντας "κρητικο-ιρακινό".
Οι γεμιστοί ντολμάδες που ενώνουν Έλληνες και πρόσφυγες