Αν σας αρέσουν πολύ οι σαλάτες, υπάρχει κάτι που θα πρέπει να προσέξετε. Υπάρχει ένα λαχανικό το οποίο είναι πολύ πιο ευάλωτο στη μόλυνση από ένα βακτήριο που προκαλεί σοβαρές τροφικές δηλητηριάσεις, σε σύγκριση με τα υπόλοιπα σκουροπράσινα, φυλλώδη λαχανικά, προειδοποιούν επιστήμονες από τις ΗΠΑ. Το λαχανικό αυτό είναι το μαρούλι, το οποίο αναπτύσσει εύκολα ... Περισσότερα
Η ελληνική κουζίνα πρωταγωνίστησε στη λίστα με τις 100 καλύτερες σαλάτες για το 2024, σύμφωνα με το Taste Atlas, αφού ντάκος και χωριάτικη «σάρωσαν», κατακτώντας την 1η και την 3η θέση. Στο Top 3 για τις 100 καλύτερες σαλάτες έχουν συμπεριληφθεί 2 κορυφαία πιάτα της ελληνικής κουζίνας, όπως δημοσίευσε το Taste Atlas στο λογαριασμό του ... Περισσότερα
Μία υπόθεση διαφορετική από τις άλλες απασχόλησε τον Άρειο Πάγο λόγω των αλλαγών στον Ποινικό Κώδικα. Το Ανώτατο Δικαστήριο εξέτασε την καταδίκη επιχειρηματία στο χώρο των τροφίμων σε ποινή φυλάκισης πέντε μηνών για για 12 ληγμένες «σαλάτες του Καίσαρα». Ο επιχειρηματίας καταδικάστηκε από το Τριμελές Πλημμελειοδικείο Αθηνών σε φυλάκιση 5 μηνών, με τριετή αναστολή, καθώς μετά ... Περισσότερα
Οι σαλάτες και το σπανάκι, που πουλιούνται έτοιμα κομμένα μέσα σε πλαστική σακούλα, αυξάνουν σημαντικά την πιθανότητα μόλυνσης από το βακτήριο σαλμονέλα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη επιστημόνων στη Βρετανία, με τη συμμετοχή ενός νεαρού Έλληνα ερευνητή, του Κίμωνα - Ανδρέα Καρατζά.
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163