Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Επίσημου Ελέγχου Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων - Έλεγχος για σαλμονέλα και ύστερα από σχετικές δοκιμές που διενεργήθηκαν στα Εργαστήρια Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων του ΕΦΕΤ, διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς τροφίμου, στο οποίο ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella spp.
- Το βρέφος νόσησε τον Δεκέμβριο του 2017
- Το κρούσμα εντοπίστηκε κατά τον αναδρομικό έλεγχο που γίνεται ακόμα πανευρωπαϊκά για όλα τα προϊόντα της εταιρείας που αποσύρθηκαν
- Άλλο ένα κρούσμα στην Ισπανία, σύμφωνα με γαλλικά δημοσιεύματα
- Νέα "συγγνώμη" από την εταιρεία
Ανησυχητικά είναι τα στοιχεία που προκύπτουν για τα κρούσματα της σαλμονέλας στα κράτη μέλη της Ε.Ε, αφού τα τελευταία 4 χρόνια παρατηρείται σημαντική αύξηση σε αυτά.
Δεν λέει να κοπάσει η ανησυχία που έχει προκληθεί παγκοσμίως από το μολυσμένο με το βακτήριο της σαλμονέλας, βρεφικό γάλα μεγάλης εταιρείας που δραστηριοποιείται και στην Ελλάδα.
Σε ανάκληση συγκεκριμένου κρεατοσκευάσματος προχωρά ο ΕΦΕΤ. Διαβάστε συγκεκριμένα το προϊόν και την ενημέρωση που δόθηκε.
Οι σαλάτες και το σπανάκι, που πουλιούνται έτοιμα κομμένα μέσα σε πλαστική σακούλα, αυξάνουν σημαντικά την πιθανότητα μόλυνσης από το βακτήριο σαλμονέλα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη επιστημόνων στη Βρετανία, με τη συμμετοχή ενός νεαρού Έλληνα ερευνητή, του Κίμωνα - Ανδρέα Καρατζά.