ΣΟΥΒΛΙΣΜΑ

Το Πάσχα και οι εικόνες που θα μείνουν! Η Ανάσταση, οι σούβλες και οι ιδιαιτερότητες (Φωτό και Βίντεο)
Η Ελλάδα γιορτάζει το Πάσχα όπως επιτάσσουν οι συνθήκες. Ο κορονοϊός άλλαξε τα δεδομένα και από τον Έβρο μέχρι την Κρήτη, οι εικόνες δεν θυμίζουν σε τίποτα τις αντίστοιχες περσινές. Άδειοι δρόμοι και γειτονιές που μοσχοβολάνε...
Το Πάσχα και οι εικόνες που θα μείνουν! Η Ανάσταση, οι σούβλες και οι ιδιαιτερότητες (Φωτό και Βίντεο)
Πάσχα 2019: Αυτά είναι τα μυστικά για το σωστό σούβλισμα - Τα... εναλλακτικά "κόλπα" για ψήσιμο στο φούρνο
Με ένα αστέρι Michelin (το 2002), δύο χρυσούς σκούφους (2006 και 2009), δεκάδες άλλες διακρίσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και 43 χρόνια στο χώρο της μαγειρικής, ο executive chef, Νίκος Φωτιάδης, θεωρείται και είναι ένας από τους ειδικούς γύρω από τις ιδιαιτερότητες της ελληνικής γαστρονομίας. Αυτή τη φορά, ο κ. Φωτιάδης, μίλησε στο Αθηναϊκό- Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων και μοιράστηκε τα μυστικά του ψησίματος του οβελία, που αποτελεί τον πρωταγωνιστή του κυριακάτικου τραπεζιού.
Πάσχα 2019: Αυτά είναι τα μυστικά για το σωστό σούβλισμα