Λύση στο πρόβλημα της ακρίβειας στα τρόφιμα φιλοδοξεί να δώσει η κυβέρνηση και η νέα ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης, καθώς συνεχίζει να απασχολεί τα νοικοκυριά πυροδοτώντας κοινωνική δυσαρέσκεια. Μαζί με την φορολογική πολιτική, η ακρίβεια στα τρόφιμα είναι ένας κεντρικός άξονας της κυβερνητικής στρατηγικής, ιδιαίτερα μετά τις ευρωεκλογές του Ιουνίου, και ως εκ τούτου οι ... Περισσότερα
Πτωτική επίδραση στον δείκτη των εξαγωγών αγαθών της Ελλάδας είχαν κατά το πρώτο τρίμηνο 2024 τα τρόφιμα, ένας παραδοσιακά ισχυρός εξαγωγικός τομέας της χώρας μας, αλλά και η κλωστοϋφαντουργία. Όπως επισημαίνει η Τράπεζα της Ελλάδος (ΤτΕ) στην έκθεση νομισματικής πολιτικής, αν και το ισοζύγιο τρεχουσών συναλλαγών παρουσιάζει βελτίωση εξαιτίας της καλύτερης εικόνας των υπηρεσιών, οι ... Περισσότερα
Στην αποκλιμάκωση των τιμών και τον μηδενισμό του πληθωρισμού τροφίμων, αναφέρθηκε ο υπουργός Ανάπτυξης, Τάκης Θεοδωρικάκος, μιλώντας στα Παραπολιτικά. Ο κ. Τάκης Θεοδωρικάκος επισήμανε πώς ο μηδενισμός του πληθωρισμού των τροφίμων είναι αρμοδιότητα της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και ανέφερε: «Στόχος μας είναι η στήριξη της μέσης ελληνικής οικογένειας και η αύξηση του διαθέσιμου εισοδήματος, είπε ... Περισσότερα
Παρά την επιβράδυνση του γενικού δείκτη τιμών καταναλωτή σε ρυθμό 2,4% τον Μάιο, και την αντίστοιχη αποκλιμάκωση και στον δείκτη των τροφίμων (3,1% από 5,4%), η ακρίβεια σε ορισμένα βασική είδη διατροφής, και όχι μόνο, καλά κρατεί. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας (ΕΛΣΤΑΤ), από την κατηγορία των τροφίμων για άλλο έναν μήνα ... Περισσότερα
Νέο σχέδιο άμυνας της οικονομίας και ευρύτερα της κοινωνίας της Γερμανίας ενέκρινε η κυβέρνηση απέναντι στις νέες πολεμικές απειλές. Η κυβέρνηση στη Γερμανία θέλει να εξοπλιστεί με μια νέα στρατηγική για την αλλαγή της κατάστασης ασφαλείας στην λειτουργία της οικονομίας και της κοινωνίας που προκλήθηκε από τον πόλεμο στην Ουκρανία. Ως βάση χρησιμεύει η λεγόμενη ... Περισσότερα
Έχοντας ως στόχο να αυξήσει την ευαισθητοποίηση των πολιτών για την ασφάλεια των τροφίμων, η εκστρατεία «Safe2Eat» 2024, παλιότερα γνωστή ως «EUChooseSafeFood», που «τρέχει» για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά πανευρωπαϊκά η EFSA (European Food Safety Authority, Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) επιστρέφει φέτος ανανεωμένη με διευρυμένη συμμετοχή. Η εκστρατεία «Safe2Eat» 2024 επιδιώκει να φέρει ... Περισσότερα
Αυξήθηκαν κατά 2,7% οι εργαζόμενοι στο λιανεμπόριο τροφίμων και το 2023, με κύριο πυλώνα τα σουπερμάρκετ. Πλέον οι εργαζόμενοι στο λιανεμπόριο τροφίμων εκτιμάται ότι ξεπερνούν τους 222.000, με τις 6.000 να έχουν προστεθεί την τελευταία χρονιά με αυξητική τάση, ενώ σημειώθηκε αύξηση κατά 24% του μισθολογικού κόστους την τελευταία 4ετία για τον κλάδο του λιανεμπορίου. ... Περισσότερα
Η αστυνομία εξήγησε το καθεστώς που ισχύει στους ελέγχους τροφίμων και ποτών. Αφορμή μια σειρά από δημοσιεύματα για τους ελέγχους που έγιναν στα Γιάννενα, σε εκδήλωση που συμμετείχε ο Κυριάκος Μητσοτάκης. Το αρχηγείο της ΕΛΑΣ εξέδωσε ανακοίνωση-απάντηση σε δημοσίευμα ιστοσελίδας σχετικά με έγγραφο της Αστυνομίας για έλεγχο από τον ΕΦΕΤ των τροφίμων και των ποτών ... Περισσότερα
Δικαστήριο της Αργεντινής διέταξε την Δευτέρα (27.5.2024) την κυβέρνηση του ακραίου φιλελεύθερου προέδρου Χαβιέρ Μιλέι να διανείμει τρόφιμα – που έχει στην κατοχή της – στους φτωχότερους πολίτες μέσω των συλλογικοτήτων, την ώρα που ο μισός πληθυσμός της χώρας βρίσκεται κάτω από το όριο της φτώχειας. Σημειώνεται πως τα τρόφιμα – που κρατά η κυβέρνηση ... Περισσότερα
Μόνο σε 7 από τις 22 κατηγορίες τροφίμων σημειώνεται υψηλότερος δείκτης τιμών στην Ελλάδα σε σχέση με το μέσο ευρωπαϊκό μέσο όρο. Αυτό το συμπέρασμα προκύπτει από μία μελέτη των στοιχείων της Eurostat για τις τιμές των τροφίμων για την περίοδο από 1η Ιανουαρίου 2020 έως και την 1η Απριλίου 2024. Συγκεκριμένα, οι κατηγορίες των ... Περισσότερα
Μια νέα μελέτη δείχνει πως η κατανάλωση περισσότερων υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, όπως αναψυκτικά, πατατάκια και μπισκότα, μπορεί να συνδέεται με αυξημένα προβλήματα μνήμης και με εγκεφαλικά επεισόδια. Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο ηλεκτρονικό τεύχος του περιοδικού της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας «Neurology». Οι ερευνητές παρακολούθησαν για διάστημα περίπου έντεκα χρόνων 30.239 άτομα ηλικίας 45 ετών και άνω. ... Περισσότερα
Τα υψηλά περιθώρια κέρδους που επιμένουν να απομυζούν από την αγορά οι πολυεθνικές εταιρείες ευθύνονται, σε μεγάλο βαθμό, για το γεγονός πως οι Έλληνες καταναλωτές πληρώνουν τα τρόφιμα τους σε υψηλά επίπεδα ακρίβειας. Παρά το γεγονός πως κατά το 2023 καταγράφηκε σημαντική υποχώρηση της γενικής ακρίβειας με τη συνδρομή της κάμψης των διεθνών τιμών ενέργειας ... Περισσότερα
«Έχω μια σοβαρή τροφική αλλεργία, πώς μπορώ να ελέγξω εάν υπάρχουν ίχνη αλλεργιογόνων σε κάποιο τρόφιμο;» Μια τροφική αλλεργία εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος αντιδρά σε συγκεκριμένες τροφές. Αν και οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι συχνά ήπιες, μπορεί να γίνουν σοβαρές και ο μόνος τρόπος για να διαχειριστεί κάποιος την κατάσταση είναι να αποφύγει ... Περισσότερα
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ενδείξεων «Ανάλωση έως» και «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» στα τρόφιμα; Η ένδειξη «Ανάλωση έως» αφορά την ασφάλεια των τροφίμων, ενώ η ένδειξη «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» σχετίζεται με την ποιότητα των τροφίμων. Και όλα τα προσυσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να φέρουν ενημερωτικές ετικέτες σύμφωνα με ... Περισσότερα
Την αντιμετώπιση της πίεσης κόστους και περιθωρίου κέρδους επισημαίνει το 70% των επιχειρήσεων τροφίμων στην Ευρώπη, ενώ 1 στους 2 καταναλωτές συνεχίζει να αναζητά τρόπους εξοικονόμησης χρημάτων, σύμφωνα με την ετήσια έρευνα «State of Grocery Europe». Συγκεκριμένα η ετήσια έρευνα «State of Grocery Europe», εξετάζει τις πιο διαδεδομένες τάσεις που θα επηρεάσουν τον κλάδο των ... Περισσότερα
Οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν σε όλον τον κόσμο τον μήνα Απρίλιο, για δεύτερο συνεχόμενο μήνα, λόγω της ανόδου της τιμής του κρέατος, των γαλακτοκομικών προϊόντων και των σιτηρών, σύμφωνα με την έκθεση του Οργανισμού των Ηνωμένων Εθνών (ΟΗΕ) για τα τρόφιμα και τη γεωργία (FAO). Ο δείκτης της τιμής των τροφίμων που υπολογίζεται από ... Περισσότερα
Πόσες φορές έχει τύχει να βάλετε τρόφιμα στο ψυγείο και να τα ξεχνάτε για μερικές, ή και πολλές ημέρες; Το φαινόμενο αυτό είναι αρκετά σύνηθες, αλλά μερικές φορές μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά επικίνδυνο για την υγεία μας. «Τα περισσότερα έτοιμα φαγητά μπορούν με ασφάλεια να καταναλωθούν μετά από 3-4 ημέρες, εφ’ όσον μπουν στο ψυγείο ... Περισσότερα
Αυξήθηκε κατά 3% το λιανεμπόριο τροφίμων το πρώτο τρίμηνο φέτος, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της αγοράς, της NielsenIQ, (καταστήματα τροφίμων άνω των 100 τ.μ., Ηπειρωτική Ελλάδα, Κρήτη & Νησιά Ιουνίου & Αιγαίου), σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο το 2023. Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ, τα ταχυκίνητα καταναλωτικά προϊόντα του λιανεμπορίου παρουσιάζουν ... Περισσότερα
Στην καταπολέμηση της επισιτιστικής ανασφάλειας απαντάει το νέο κοινοτικό πρόγραμμα Secure Food, που συμμετέχει η Ένωση Καταναλωτών Ποιότητα Ζωής (ΕΚΠΟΙΖΩ), ανταποκρινόμενη στην πρόκληση της βιωσιμότητας των τροφίμων. Ειδικότερα όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση της ΕΚΠΟΙΖΩ, Η Ευρωπαϊκή Ένωση, οδηγήθηκε σε αποφάσεις που αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο παράγονται και καταναλώνονται τα τρόφιμα στην Ευρώπη, για ... Περισσότερα
Η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως ενισχύει την υγεία του οργανισμού μας και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες τροφές που η υπερβολική κατανάλωση τους ενδέχεται να προκαλέσει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας. Ο δρ. Sarmed Sami που είναι αναπληρωτής καθηγητής στο University College London και γαστρεντερολόγος στο νοσοκομείο The ... Περισσότερα
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163