Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων εκτινάχθηκαν σε νέο υψηλό ρεκόρ τον Μάρτιο εξαιτίας του πολέμου στην Ουκρανία, ο οποίος “προκαλεί σοκ” στις αγορές σιτηρών και φυτικών ελαίων, σύμφωνα με όσα ανακοίνωσε σήμερα ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ. Ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί την μηνιαία διακύμανση των διεθνών τιμών ενός ... Περισσότερα
Σε επαγρύπνηση βρίσκεται η κυβέρνηση για την επάρκεια στα τρόφιμα, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, έτσι ώστε να μην υπάρξουν προβλήματα με τον τουρισμό. Η καλή και απρόσκοπτη πορεία του τουρισμού αποτελεί ένα κρίσιμο στοίχημα και αυτό προϋποθέτει, πρώτον, ότι η τροφοδοσία της αγοράς τροφίμων θα είναι ομαλή, και δεύτερον, ότι και το κύμα ... Περισσότερα
Εντός του Απριλίου αναμένεται να ληφθούν οι όποιες αποφάσεις για προσωρινά και στοχευμένα μέτρα για την ακρίβεια, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου ΦΠΑ στα τρόφιμα. Αυτό δήλωσε ο αναπληρωτής υπουργός Εσωτερικών Στέλιος Πέτσας, μιλώντας το πρωί της Παρασκευής (01.04.2022) στον ΣΚΑΪ. Ο Στέλιος Πέτσας τόνισε ότι η κυβέρνηση ακούει τις εισηγήσεις της αγοράς σε ζητήματα που αφορούν ... Περισσότερα
Μπορεί ο Πρωθυπουργός να δήλωσε ότι η μείωση του ΦΠΑ στα τρόφιμα είναι στη φαρέτρα της κυβέρνησης, όμως στο Μέγαρο Μαξίμου και στο οικονομικό επιτελείο εκτιμούν η αξιοποίηση “φορολογικών εργαλείων” απέναντι στο κύμα της ακρίβειας, σε αυτό το timing, δεν “ώριμη” ως επιλογή. Στο κυβερνητικό “στρατόπεδο” θεωρούν ότι εφόσον αποφασιστεί να στερηθεί έσοδα ο κρατικός ... Περισσότερα
Πολλοί είναι οι κίνδυνοι που κρύβει η κατάψυξη τροφίμων και ορισμένοι από αυτούς μπορεί να αποβούν μοιραίοι για τη ζωή κάποιου. Βακτήρια και τοξίνες μπορούν να επιβιώσουν ακόμη και στην κατάψυξη και να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά. Πόσες μέρες όμως αντέχουν τα φαγητά στην κατάψυξη; Ο καθηγητής μικροβιολογίας τροφίμων, Στάθης Γκιαούρης, δίνει την απάντηση. «Θεωρητικά μπορεί ... Περισσότερα
Την επάρκεια της χώρας τόσο σε πρώτες ύλες όσο και σε τρόφιμα τόνισε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιώργος Γεωργαντάς, μιλώντας στο OT Forum, προσθέτοντας ότι από την πλευρά της κυβέρνησης εφαρμόζονται όλα τα απαραίτητα μέτρα για την αντιμετώπιση κερδοσκοπικών πρακτικών. Ο κ. Γεωργαντάς σημείωσε ότι «αυτό που μας απασχολεί είναι οι υψηλές τιμές ... Περισσότερα
Αύξηση 5,1% παρουσίασε ο τζίρος σε αξία του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (καταστήματα τροφίμων άνω των 100 τ.μ) την εβδομάδα πριν την Καθαρά Δευτέρα σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή. Σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας NielsenIQ, πολύ μεγάλη αύξηση στις πωλήσεις τους σε αξία παρουσίασαν την εβδομάδα πριν την Καθαρά Δευτέρα (πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου), ... Περισσότερα
Οι διαπραγματεύσεις για τη λήξη του πολέμου στην Ουκρανία, αλλά και οι δίαυλοι προς τους ομογενείς της Μαριούπολης, βρέθηκαν στο επίκεντρο της συνέντευξης που έδωσε ο υπουργός Επικρατείας, Γιώργος Γεραπετρίτης, στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του τηλεοπτικού σταθμού Alpha. Μαζί όμως με το ζήτημα της ακρίβειας, θέμα στο οποίο υποσχέθηκε στοχευμένη ενίσχυση προς «εκείνους που πραγματικά ... Περισσότερα
«Σώσε το Χώμα» ονομάζεται ένα επείγον, παγκόσμιο κίνημα για την αποφυγή της επικείμενης οικολογικής κρίσης του πλανήτη. Εμπνευστής της καμπάνιας, ο γιόγκι Sadhguru. Με σύνθημα «Save Soil – Σώσε το Χώμα», ο Sadhguru, γιόγκι, οραματιστής ξεκίνησε το κίνημα Conscious Planet (Συνειδητός Πλανήτης) για τη διάσωση του εδάφους, σε μία επείγουσα προσπάθεια να αναστραφεί και να ανακοπεί ... Περισσότερα
Ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει προκαλέσει μεγάλη ανησυχία για τις αναταράξεις που ενδεχομένως να προκαλέσει μακροπρόθεσμα στην τις διεθνές αγορές τροφίμων, διαταράσσοντας τις αλυσίδες προμήθειας και εκτοξεύοντας τις τιμές στα ύψη. Πολλοί μάλιστα προειδοποιούν για το ενδεχόμενο μιας επισιτιστικής κρίσης, αφού η Ουκρανία ήταν ο τέταρτος μεγαλύτερος εξαγωγέας σιτηρών στον κόσμο κατά το οικονομικό έτος 2020-21. ... Περισσότερα
Μια σειρά από βραχυπρόθεσμες και μεσοπρόθεσμες δράσεις παρουσίασε σήμερα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την ενίσχυση της παγκόσμιας επισιτιστικής ασφάλειας, αλλά και την υποστήριξη των αγροτών και των καταναλωτών στην ΕΕ. Αξίζει να σημειωθεί πως η ΕΕ δεν αντιμετωπίζει προβλήματα με τα τρόφιμα, αλλά οι τιμές αναμένεται να αυξηθούν. Συγκεκριμένα, η διαθεσιμότητα τροφίμων δεν διακυβεύεται επί του ... Περισσότερα
Τραγική είναι η κατάσταση στην πολιορκημένη Μαριούπολη, στη νοτιοανατολική Ουκρανία, καθώς «ο κόσμος έχει αρχίσει να τσακώνεται για τα τρόφιμα», σύμφωνα με έναν εκπρόσωπο της Διεθνούς Επιτροπής του Ερυθρού Σταυρού. «Όλα τα καταστήματα και τα φαρμακεία λεηλατήθηκαν πριν από τέσσερις-πέντε ημέρες. Ορισμένοι έχουν ακόμη τρόφιμα, αλλά δεν ξέρω για πόσο ακόμη», είπε ο Σάσα Βολκόφ, ... Περισσότερα
Ο επιχειρηματίας κ. Σπύρος Θεοδωρόπουλος και το επενδυτικό κεφάλαιο EOS Capital Partners που διαχειρίζεται ο κ. Απόστολος Ταμβακάκης, προχώρησαν σε μία κατ’ αρχήν συμφωνία με τους μετόχους της εταιρείας Ελληνικοί Χυμοί ΑΕΒΕ για την από κοινού τους συμμετοχή στο μετοχικό κεφάλαιο της εταιρείας. Η εταιρεία Ελληνικοί Χυμοί δραστηριοποιείται στην εγχώρια αγορά χυμών από το 2003 ... Περισσότερα
Voucher ή επίδομα, η ουσία είναι πως η κυβέρνηση δεν αποκλείει κάποιο βοήθημα σε ευάλωτα νοικοκυριά για την αγορά τροφίμων ενόψει του Πάσχα. Αφού απέκλεισε για άλλη μια φορά το ενδεχόμενο μείωσης του ΦΠΑ στα τρόφιμα, ο Χρήστος Σταϊκούρας, μιλώντας το πρωί της Τετάρτης (09.02.2022) στην ΕΡΤ, άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο να στηριχθούν ευάλωτα νοικοκυριά. ... Περισσότερα
Παράθυρο για μείωση του ΦΠΑ στα τρόφιμα εξαιτίας του κύματος ακρίβειας που πλήττει την αγορά άφησε ο υπουργός Οικονομικών Χρήστος Σταϊκούρας. «Όλα είναι ανοιχτά για μείωση του ΦΠΑ στα τρόφιμα, ανάλογα με το πώς θα εξελιχθεί η κατάσταση το προσεχές διάστημα. Έχουμε πλήρη εικόνα του κόστους» τόνισε ο Χρήστος Σταϊκούρας μιλώντας στον ΣΚΑΪ. «Στο βαθμό που ... Περισσότερα
Τη στιγμή που η ακρίβεια και η απώλεια εισοδήματος λόγω του πληθωρισμού δοκιμάζουν τις αντοχές των νοικοκυριών, η κυβέρνηση επεξεργάζεται νέο πλαίσιο μέτρων για τη στήριξη τους. Στο “συρτάρι” για την αντιμετώπιση της ακρίβειας βρίσκονται πλάνα για μόνιμες μειώσεις φόρων, ενώ τονωτική ένεση θα είναι και η δεύτερη αύξηση του κατώτατου μισθού, η οποία αναμένεται ... Περισσότερα
Μετά από μια σύγκρουση 15 μηνών, περίπου το 40% των κατοίκων στην περιοχή Τιγκράι της Αιθιοπίας δεν έχει επάρκεια τροφίμων όπως αναφέρει έκθεση που έδωσε στη δημοσιότητα το Παγκόσμιο Πρόγραμμα Επισιτισμού (WFP) του ΟΗΕ. Η υπηρεσία ρώτησε 980 νοικοκυριά σε όλη την περιοχή και βρήκε πως τα τρία τέταρτα των ανθρώπων χρησιμοποιούν ακραίες τεχνικές προκειμένου ... Περισσότερα
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την απαγόρευση της χρήσης του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων (E171). Η απαγόρευση θα ισχύσει μετά από μια μεταβατική περίοδο έξι μηνών. Αυτό σημαίνει ότι, από φέτος το καλοκαίρι, το διοξείδιο του τιτανίου δεν θα πρέπει πλέον να προστίθεται στα τρόφιμα. Η Επίτροπος Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων Στέλλα Κυριακίδου ανέφερε ... Περισσότερα
Η σπατάλη τροφίμων εξακολουθεί να είναι ένα από τα βασικότερα προβλήματα στο χώρο των τροφίμων τις τελευταίες δεκαετίες. Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών την περίοδο 5-11 Νοεμβρίου 2021 με δείγμα 1.000 καταναλωτών από όλη την Ελλάδα, υπάρχει ένα μεγάλο ποσοστό σπατάλης φαγητού (food waste) στα ελληνικά νοικοκυριά η οποία μεσοσταθμικά ... Περισσότερα
«Καμπανάκι» κρούει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) για την επάρκεια των τροφίμων και την υγιή διατροφή. Συγκεκριμένα, ο FAO προειδοποίησε τα παγκόσμια αγροδιατροφικά συστήματα, τα οποία εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν τις συνέπειες της πανδημίας της Covid-19, πως οφείλουν να προετοιμαστούν χωρίς καθυστέρηση για νέα «σοκ» στο μέλλον, είτε πρόκειται για ξηρασίες και πλημμύρες είτε για ... Περισσότερα
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163