Όλη η Ελλάδα σήμερα θα μυρίσει... τσίκνα! Τι γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη, ποια είναι τα ήθη και τα έθιμα της και από πού πήρε το όνομα της.
ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ
Έντονη συζήτηση στη Μυτιλήνη για το αν θα στηθούν, αύριο Τσικνοπέμπτη, ψησταριές μέσα στα σχολεία της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης από συλλόγους γονέων και κηδεμόνων προκειμένου να τηρηθεί ένα νέο «έθιμο» (των τελευταίων τριών το πολύ τεσσάρων χρόνων) και να κεραστούν οι μαθητές.
Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη. Η μέρα που όλοι οι δρόμοι μυρίζουν τσίκνα!
Φωτιά έχουν πάρει οι ψησταριές που έχουν στηθεί σε όλο το κέντρο του Ηρακλείου με τους κατοίκους της πόλης να τιμούν το έθιμο της Τσικνοπέμπτης.
Ολόκληρη η πόλη της Λάρισας… τσικνίζει σήμερα υπό τους ήχους των χάλκινων της Γουμένισσας, όπου δίνουν τον ρυθμό στις εκδηλώσεις του δήμου Λαρισαίων. Οι ψησταριές έχουν πάρει φωτιά από το μεσημέρι σε διάφορα σημεία της πόλης, ενώ πλήθος κόσμου συγκεντρώθηκε λίγο μετά τις 13:00 στη κεντρική πλατεία για το εορταστικό τσίκνισμα.
Με ευχές για υγεία και χαμόγελα οι αγρότες στο μπλόκο της Νίκαιας απολαμβάνουν την Τσικνοπέμπτη έχοντας στήσει τις δικές τους ψησταριές.
Αρνί, σουβλάκια και λουκάνικα κερνάνε από νωρίς το μεσημέρι οι άνθρωποι του Αστικού ΚΤΕΛ Τρικάλων οι οποίοι έστησαν ψησταριές στο terminal bus.
Η μέρα επιβάλει τσίκνα ακόμα και στην μέση ενός πολυσύχναστου δρόμου στο Ναύπλιο. Με τον δέοντα τρόπο τίμησαν την Τσικνοπέμπτη επαγγελματίες εστίασης στο Ναύπλιο καθώς έβγαλαν τις ψησταριές ακόμα και στον δρόμο.
Σουβλάκια από τόφου με λαχανικά, σουτζουκάκια από όσπρια και πίτα με γύρο από σόγια, είναι ορισμένα μόνο από τα "εναλλακτικά" πιάτα της Τσικνοπέμπτης, για τους vegans και vegetarians, που θέλουν κι αυτοί να γιορτάσουν στη Θεσσαλονίκη.
Με βοριάδες που θα φτάσουν τα 8 μποφόρ και πτώση της θερμοκρασίας κυρίως στα ανατολικά θα… γιορτάσουμε την Τσικνοπέμπτη. Στη συνέχεια, όμως, ο καιρός γίνεται ανοιξιάτικος!
Ύστερα από ένα μεγάλο χρονικό διάστημα κατά το οποίο ο Χειμώνας μας έδειξε για τα καλά τα ''δόντια'' του με τον υδράργυρο να επιμένει για αρκετές ημέρες σε μονοψήφιες και όχι μόνο τιμές, τα χιόνια να επισκέπτονται ακόμη και πεδινές περιοχές και τους βοριάδες να κυριαρχούν σε στεριά και θάλασσα, ο Φλεβάρης αποφάσισε να μας δείξει το καλό του πλέον πρόσωπο επιβεβαιώνοντας την παροιμία του λαού μας σύμφωνα με την οποία ''ο Φλεβάρης κι αν φλεβίσει Καλοκαίρι θα μυρίσει''.
Την Τσικνοπέμπτη 16 Φεβρουαρίου ο δήμος Αθηναίων και ο Οργανισμός Πολιτισμού Αθλητισμού και Νεολαίας σας περιμένουν να γιορτάσετε με μουσική και τραγούδι.
Με πρωτότυπο τρόπο θα τσικνίσουν όσοι το απόγευμα της Τσικνοπέμπτης 16 Φεβρουαρίου, βρεθούν στην Κίσσαμο.
Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει και όλοι ετοιμαζόμαστε για το παραδοσιακό τσίκνισμα.
Με τι καιρό θα γίνει το παραδοσιακό τσίκνισμα της Τσικνοπέμπτης;
Βρισκόμαστε ακόμη στις αρχές Φεβρουαρίου, αλλά το μυαλό πολλών πάει ήδη στην Τσικνοπέμπτη 2017, τις Απόκριες, το Πάσχα 2017, την Καθαρά Δευτέρα και τις... αργίες.
