Η φετινή σεζόν των exclusive γαστρονομικών, οινικών και mixology events “Stirring Stars“ ολοκληρώνεται στο Mandarin Oriental, Costa Navarino, με ένα ξεχωριστό “Starry Nights“ four hands dinner στις 11 Οκτωβρίου.
Στο The Private Kitchen, ο Executive Chef του resort, Bertrand Valegeas, υποδέχεται τον Chef de Cuisine του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου Tudor Hall, Νίκο Λειβαδιά, για να δημιουργήσουν ένα μενού που συνδυάζει τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα με διεθνείς επιρροές, χρησιμοποιώντας τις καλύτερες τοπικές πρώτες ύλες.
Το μενού
Κάθε πιάτο είναι σχεδιασμένο με φρέσκα, τοπικά υλικά από τη Μεσσηνία, συμβαδίζοντας με τη φιλοσοφία του resort, η οποία αναγνωρίζει τη σημασία των άριστων πρώτων υλών και της αυθεντικότητας. Μέσα από τις εμπνευσμένες δημιουργίες των Chefs, οι επισκέπτες θα απολαύσουν γεύσεις που συνδυάζουν δημιουργικότητα και παράδοση, όπως το Tomato Fraicheur με καβούρι και καπνιστό χαβιάρι Osciètre Prestige, το Binchotan Long Bean και για γλυκό επίλογο τη Minute Mandarin Oriental Chocolate με Kristal® Χαβιάρι και Monogram Special Cuvee.
Η μισελενάτη πορεία του Νίκου Λειβαδιά
Με μία διαρκώς εξελισσόμενη πορεία και καινοτόμο προσέγγιση στη σύγχρονη κουζίνα, ο καταξιωμένος Chef Νίκος Λειβαδιάς δημιουργεί πιάτα που συνδυάζουν μοναδικό χαρακτήρα και αρμονική ισορροπία γεύσεων. Σήμερα, ως Chef de Cuisine του εστιατορίου Tudor Hall του ξενοδοχείου King George, a Luxury Collection Hotel, συνεχίζει να προσφέρει στους επισκέπτες του εστιατορίου ένα μωσαϊκό γεύσεων μέσα από μια ιδιαίτερη προσέγγιση, κάτι που του εξασφάλισε ένα αστέρι Michelin μέσα σε μόλις δύο χρόνια. Σημαντικοί σταθμοί στην επαγγελματική του πορεία υπήρξαν εμβληματικά εστιατόρια, όπως το Lycabettus Restaurant στην Οία, το Electra Palace και το Andronikos στη Μύκονο.
Αποχαιρετώντας τα “Stirring Stars” μέχρι την επόμενη σεζόν
Η σειρά των “Stirring Stars” events του Mandarin Oriental, Costa Navarino ολοκληρώνεται για φέτος με αυτή την ξεχωριστή συνάντηση δύο βιρτουόζων της κουζίνας. Τα “Stirring Stars” συγκέντρωσαν φέτος το καλοκαίρι στο resort βραβευμένους με αστέρια Michelin chefs, διεθνώς αναγνωρισμένους sommeliers και ταλαντούχους mixologists, προσφέροντας αξέχαστες βραδιές αφιερωμένες στην ελληνική και διεθνή γαστρονομία. Με το φετινό φινάλε το resort ανανεώνει το ραντεβού του για την επόμενη σεζόν με ακόμα πιο εντυπωσιακές “Stirring Stars” βραδιές.