Κοζάνη: Έφτιαξε πίτα «κιχί» για ρεκόρ Γκίνες και πήρε ένα ιδιαίτερο βραβείο από τους καρναβαλιστές

Το καρναβάλι συνεχίζεται και στην Κοζάνη. Εκεί εκτός από τους καρναβαλιστές, τα βλέμματα κέντρισε μια πίτα «κιχί» που έφτιαξε αρτοποιός…

Το κιχί είναι μια πεντανόστιμη παραδοσιακή πίτα που φτιάχνεται στην Κοζάνη. Η γέμισή του έχει φέτα, ενώ μεταξύ άλλων είναι απαραίτητο το ελαιόλαδο, το ξύδι και η ζάχαρη.

Γεύτηκαν κομμάτι από το τρανύτερο κιχί, όσοι βρέθηκαν στην κεντρική πλατεία Κοζάνης, το μεσημέρι της Κυριακής στο πλαίσιο των Αποκριάτικων εκδηλώσεων που διοργανώνει ο Δήμος Κοζάνης.

Ο δημιουργός του, αρτοποιός Γ. Σιδέρης, αντί για αστέρι Michelin κέρδισε… λάστιχο Michelin, που του απένειμε η επιτροπή από το Φανό του Αη Δημήτρη «Τα παρταλόπλα». Δείτε το βίντεο του kozan.gr…