Η ατμομηχανή της υφαντουργίας της Αγγλίας είναι ακριβώς εδώ, στο Ντέρμπυ. Η μεγάλη αγορά μεταξιού, που δημιούργησε και τον περίφημο Δρόμο του μεταξιού, δεν αφορούσε μόνον την πολύτιμη αυτή πρώτη ύλη. Μαζί με το μεταξύ ταξίδεψαν από την εξωτική Κίνα οι γεύσεις, τα αρώματα και οι συνήθειες. Το Ντέρμπυ είναι μια πόλη με ανοιχτό μυαλό, κοσμοπολίτικη, μπορεί να έχει θησαυρούς αρχιτεκτονικής καθαρά ευρωπαϊκούς, όπως οι καθεδρικοί ναοί της, αλλά εδώ συναντάει ο ταξιδιώτες επιρροές από την Ινδία, την Ισπανία, την Ελλάδα, τις αραβικές χώρες, και βέβαια την Κίνα. Όλοι όσοι πέρασαν και περνούν από το Ντέρμπυ λόγω είτε του σπουδαίου του εμπορίου είτε των πανεπιστημίων του, αφήνουν και την σφραγίδα τους.
Πρώτα λοιπόν, η γεύση
Μιας και ο κύριος στόχος μας είναι να δοκιμάσουμε κινεζική λεπταίσθητη και αυθεντική κουζίνα επί ευρωπαϊκού εδάφους, πηγαίνουμε στο Wokmania, που λειτουργεί σε μια παλιά εκκλησία! Είναι ακριβώς αυτό που υπόσχεται το όνομά του, μια φρενίτιδα γεύσεων τηγανισμένα στο παραδοσιακό ουονγκ. Αν εννοούμε ότι θέλουμε να γευτούμε γαρίδα με όλα της τα αρώματα, έτσι όπως μόνον οι κινέζοι την πανάρουν, πηγαίνουμε στο Zing Vaa , στην οδό Burton. Το ρύζι απογειώνεται με δεκάδες ντιπ στο Hong Shing , στην London Road, ενώ η πάπια Πεκίνου έχει την τιμητική της στο The Shing Do στην οδό Wardwick. Οι γεύσεις του Ντέρμπυ όμως εξελίσσονται πολύ απολαυστικά και άκρως διεθνιστικά! Μοναδικές σπάισι απολαύσεις στο ινδικό Jewel of India στην Uttoxeter Road, αυθεντικό σούσι στο ιαπωνικό MoonSha Friary Street, τάπας τραγανά και κολασμένα στο El Toro – Spanish restaurant and Tapas στην London Road. Και, βεβαίως, πάλι στην κοσμοπολίτικη London Road εντοπίσαμε τους έλληνες πρεσβευτές της γεύσης, στο Stelianas & Saphos Greek Taverna! Αν όμως θέλετε να τιμήσετε και την αγγλική παράδοση, πρέπει να πιείτε την μπύρα σας στο πολύ ατμοσφαιρικό The Thomas Leaper, να δοκιμάσετε την μίξη ουίσκι με μπύρα στο The Seven Stars στην King Street, που σερβίρει από το 1580 (!) και να βρεθείτε στην Brunswick, μια μικρή και πρωτότυπη ζυθοποιία που προσφέρει μαγικές απολαύσεις. Το Ντέρμπυ φημίζεται για τις μπύρες του, άλλωστε τον Ιούλιο γίνεται και φεστιβάλ προς τιμή της ξανθιάς θεότητας.
Εγώ, το Φάντασμα
Πριν δείτε τα υπέροχα αξιοθέατα, πριν δείτε τον εντυπωσιακό καθεδρικό ναό του 16ου αιώνα, το γεωργιανό εξαιρετικό Pickfords House, η πριν αφεθείτε στην υπέροχη και ατμοσφαιρική Derby Market Hall, με την εξαίσια οροφή από σφυρήλατο σίδερο, πρέπει να γνωρίσετε τον αιώνιο οικοδεσπότη του Ντέρμπυ, το αξιολάτρευτο φάντασμα της πόλης. Είναι γνωστό πως στην Αγγλία κάθε πόλη που σέβεται τον εαυτό της έχει το φάντασμά της, το στοιχειωμένο του σπίτι και τους ανάλογους θρύλους. Στο Ντέρμπυ βρίσκεται το δεύτερο στην τάξη και σπουδαιότητα στοιχειωμένο σπίτι, κοντά στο Darley Park. Όλο το Ντέρμπυ όμως, θεωρείται ότι είναι στοιχειωμένο, έχει την τιμή να φιλοξενεί πλήθος φαντασμάτων από δούκισσες, δούκες, αλλά και πιο ταπεινής καταγωγής υπερκόσμιους ταξιδιώτες!
Χρήσιμες Πληροφορίες
Το Ντέρμπι έχει καλές σιδηροδρομικές συνδέσεις. Τα τρένα East Midlands (επίσημα Midland Mainline) ενώνουν την πόλη με το Λονδίνο, αλλά και την Σκωτία και πολλές πόλεις. Το πλησιέστερο αεροδρόμιο είναι το East Midlands. Υπάρχει πολύ πυκνή σύνδεση με τα λεωφορεία Skylink από και προς την πόλη.
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232163