Το Martini έχει σπείρει πλήθος διαφωνιών ανά τον κόσμο: Shaken ή Stirred; Βερμούτ ή όχι; Το μόνο σίγουρο ωστόσο είναι πως πρόκειται για ένα κλασικό κοκτέιλ που ταυτίζεται με τη νυχτερινή ζωή, την καλοπέραση και φυσικά τον James Bond.
Είναι ένα απλό κοκτέιλ από τζιν και βερμούτ (1 μέρος μαρτίνι και 4 μέρη τζιν συνήθως).
Η αναλογία των δυο ποτών εξαρτάται από το στυλ του martini που θέλετε. Συνήθως σερβίρεται με μια πράσινη ελιά ή μια φλούδα λεμονιού. Η προέλευση του κοκτέιλ αυτού παραμένει μυστήριο. Κάποιοι λενε ότι προέρχεται από την πόλη Martinez της Καλιφόρνια, άλλοι από τον Randolph Martinez κ.ο.κ.
Δεν έχει τόσο σημασία από που προήλθε, όσο το γεγονός ότι η Ποτοαπαγόρευση στις Η.Π.Α εκτόξευσε την δημοτικότητα του. Ήταν εύκολο να φτιάξει κάποιος τζιν παρόλο που ήταν παράνομο.
Με τα χρόνια το κοκτέιλ αυτό ξεχάστηκε, μέχρι που την δεκαετία του 1990 ήρθε ξανά για να μείνει!
