Τα γνωστά ψαράκια της Τήνου δεν κολυμπούν στη θάλασσα… Είναι γλυκές γεμιστές τηγανίτες, τις οποίες στο νησί της Παναγίας προσφέρουν σε γιορτές, γάμους και τα βαφτίσια.
Τα ψαράκια Τήνου δεν κολυμπούν στη θάλασσα και πρέπει να τα δοκιμάσετε
Ψαράκια ή μορταδέλες; Ψαράκια είναι όταν καλυφθούν με άχνη ζάχαρη. Αν τα περιχύσουμε με μέλι και τα πασπαλίσουμε με κανέλα, τότε μόλις έχουμε φτιάξει τις πιο λαχταριστές “μορταδέλες”.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για 45 ψαράκια είναι…
Διαβάστε αναλυτικά στο dogma.gr
