Για πολλούς από εμάς, ο δρόμος προς την ευεξία είναι γεμάτος... στροφές: δοκιμάζουμε πληθώρα νέων διαιτολογιών, ασκήσεων και πρακτικών για να γίνουμε τελικά πιο ευτυχισμένοι. Όπου κι αν βρίσκεστε σε αυτό το... ταξίδι σας, έχουμε καλά νέα: Έρευνα έδειξε ότι όχι μόνο ποτέ δεν είναι αργά για να βελτιώσετε την υγεία σας, αλλά και ότι μια συγκεκριμένη διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει.
Ερευνητές από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H. Chan του Harvard παρακολούθησαν σχεδόν 75.000 ανθρώπους για πάνω από 12 χρόνια, λαμβάνοντας υπόψη το πόσο από τη διατροφή τους ήταν φυτική.
Διαπίστωσαν ότι, ανεξάρτητα από το σημείο στο οποίο άρχισαν, η υψηλής ποιότητας τροφών με βάση τα λαχανικά, μείωσε τον κίνδυνο θανάτου κατά 10%.
Το κλειδί είναι ο χαρακτηρισμός “υψηλής ποιότητας”…