Η γαστρίτιδα περιγράφει μια ομάδα παθήσεων με ένα κοινό χαρακτηριστικό: την φλεγμονή της βλεννογόνου επίστρωσης του στομάχου.
Η φλεγμονή από γαστρίτιδα είναι συχνά το αποτέλεσμα μόλυνσης με το ίδιο βακτήριο που προκαλεί και τα περισσότερα έλκη του στομάχου. Από εκεί και πέρα, ένας τραυματισμός, η τακτική χρήση ορισμένων αναλγητικών και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, μπορούν, επίσης, να οδηγήσουν σε γαστρίτιδα.