Το σωματικό σας βάρος είναι μια “τέχνη εξισορρόπησης” και οι θερμίδες είναι μέρος αυτής της εξίσωσης. Πολλές δίαιτες μπορεί να σας υποσχεθούν ότι η καταμέτρηση των υδατανθράκων, ή η αυξημένη κατανάλωση μιας και μόνο τροφής τρώγοντας (πχ γκρέιπφρουτ, κοτόπουλο κλπ) θα κάνει τα κιλά να εξαφανιστούν.
Αλλά σε κάθε δίαιτα, οι θερμίδες και η διάθεσή σας είναι εκείνες που μετρούν περισσότερο. Η απώλεια βάρους εξαρτάται από το πόσες θερμίδες καίτε σε σύγκριση με το πόσες θερμίδες παίρνετε.