Η Παγκόσμια Ημέρα Σίτισης ξεκίνησε για πρώτη φορά το 1945. Ο λόγος που δημιουργήθηκε ήταν για να γιορτάσει την έναρξη λειτουργίας του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.
Οι μεγάλες μετακινήσεις ανθρώπων σήμερα παρουσιάζουν σύνθετες προκλήσεις,. Αυτές απαιτούν παγκόσμια δράση. Πολλοί μετανάστες φθάνουν στις αναπτυσσόμενες χώρες δημιουργώντας εντάσεις. Κυρίως σε περιοχές που πόροι είναι ήδη σπάνιοι, αλλά η πλειοψηφία (περίπου 763 εκατομμύρια άτομα) κινείται μέσα στις χώρες τους παρά στο εξωτερικό.